От: Екатерина Мизинцева
итальянская кухня, тонкое дрожжевое тесто для пиццы, тесто, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт тестаПопробуйте приготовить рецепт теста для пиццы на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт теста Тесто для пиццы Рецепт итальянской кухни
Смешать сухие ингредиенты: в муку всыпать дрожжи (у меня Саф Момент), соль, сахар, все хорошо перемешать. Сделать углубление.
Жидкость (вода или молоко) подогреть до 30-40 градусов.
Влить постепенно жидкость и масло в муку и хорошо вымесить тесто. Нужно вымешивать и отбивать тесто минут 10. Оно станет очень нежным.
Сделать шар из теста, положить в миску, укрыть пленкой и убрать в холодильник! на час. Тесто увеличится в 1.5 раза. Тесто хватает на две средние пиццы.
Тесто легко распределяется по противню, если смазать руки тем же оливковым маслом, и скалка здесь не понадобится.
Недавно пробовала дрожжевое сдобное тесто для пиццы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ну вообще я не люблю тонкое дрожжевое тесто для пиццы, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Сегодня приготовила, получилось тонкое дрожжевое тесто для пиццы не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала тонкое дрожжевое тесто для пиццы «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Тонкое дрожжевое тесто для пиццы конечно на любителя.
Но понравилось.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с тонким дрожжевым тестом для пиццы много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо Екатерина, ты меня спасла!!!
Прикольно, вот чего-чего, а http://recipesfor.ru/vypechka/testo/testo-dlya-pitstsy-s-kefirom я не готовила) надо попробовать.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Я приготовила тонкое дрожжевое тесто для пиццы для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А тонкое дрожжевое тесто для пиццы не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Очень очень вкусно!
Делала тонкое дрожжевое тесто для пиццы накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Екатерина, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Делала тонкое дрожжевое тесто для пиццы на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Это реально наслаждение
Сегодня приготовила тонкое дрожжевое тесто для пиццы!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!