Рецепт йогуртового торта

Фотография йогуртового торта.

Йогуртовый торт

От: homemadefood.livejournal.com

домашняя кухня, торт, торты, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт тортов

Сейчас за окном зима и кажется, она бесконечна. За зиму все устали от тяжелых, калорийных десертов. Очень хочется чего-то легкого, нежного, летнего. Этот торт именно такой. Попробуйте приготовить рецепт закусочного торта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 313 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим йогуртовый торт

Ингредиенты

  • Йогурт натуральный 420 мл
  • Курага 50 г
  • Яичный желток 2 шт.
  • Лимонный сок 35 мл
  • Мука пшеничная 200 г
  • Абрикосовое варенье 50 г
  • Желатин 10 г
  • Сахар (песок) 100 г
  • Сливочное масло 100 г

Инструкция

  1. Смешать в миске муку, желтки, сливочное масло комнатной температуры, сахар и сок лимона. Вымесить руками до эластичности.

  2. Курагу мелко порезать и вмешать в тесто. Выложить тесто в форму, сформировав бортики высотой около 3 см.

    йогуртовый торт
  3. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут. Корж оставить в форме, остудить до комнатной температуры.

    йогуртовый торт
  4. Желатин залить 100мл холодной воды и оставить, пока не набухнет. Растопить набухший желатин на слабом огне до полного растворения. Не кипятить! Остудить до комнатной температуры.

    йогуртовый торт
  5. Йогурт смешать с вареньем и желатином.

    йогуртовый торт
  6. Залить полученной йогуртовой смесью корж.

    йогуртовый торт
  7. Оставить торт в холодильнике на несколько часов (для того, чтобы начинка загустела). Затем вынуть торт из формы и подавать.

    йогуртовый торт

На заметку

Недавно пробовала торт фантазия. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
houngim1972
houngim1972

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

andreichikova_75
andreichikova_75

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Василина Чернышова
Василина Чернышова

Рецептик торта прямо специально для меня.

Диана Мужиканова
Диана Мужиканова

Посмотрите рецепт домашнего тортика, не пожалеете.

lana
lana

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

IB1ZA
IB1ZA

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

ilofile1997
ilofile1997

Обязательно приготовлю на днях

round1974
round1974

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Липшиц Евгения
Липшиц Евгения

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Лаврикова Ириша
Лаврикова Ириша

Homemadefood.livejournal.com, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!