От: aska
домашняя кухня, запеканка черника в карамели, запеканки, Простой рецепт, одна порция
Рецепт запеканокВариант запеканки с черникой в карамели. запеканку можно готовить как в большой форме (26-28 см) так и в маленьких порционных формах. Количества ингредиентов хватает на одну большую форму и 6 маленьких. Попробуйте приготовить рецепт запеканки из моркови. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт запеканок Запеканка с курицей Запеканка из творога Запеканка из картофеля
Тесто. муку перетереть с маслом, добавить щепотку соли, разрыхлитель. Добавить масло и яйцо, замесить тесто. Тесто пожно замесить и в комбайне.
Тесто должно получится мягким, слегка липким. Поставить на 20-30 минут в холодильник.
Затем тесто тонко раскатать, выложить в смазанные растительным маслом формы.
Творожная начинка. Белки отделить от желтков. Белки со щепоткой соли взбить до устойчивых пиков.
Творог, яйца, сахар, сметану перемешать в блендере или комбайне.
Ввести взбитые белки.
Разложить творог на тесто.
Выпекать 30-35 минут при температуре 180 градусов, до золотистого цвета.
Сварить карамель. сахар, воду, лимонный сок перемешать, поставить на огонь, не мешая сварить светло коричневую карамель.
Чернику выложить на приготовленную запеканку.
Залить карамелью. заливать тоненькой струйкой, чтобы карамель распределилась по всем ягодам. Поставить в духовку на 3-5 минут, при температуре 190-200 градусов.
Приятного Вам аппетита.) !
Недавно пробовала запеканку из тыквы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Всё круто, всё вкусно, спасибо aska за твои рецепты.))))
Я делала запеканку черника в карамели.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Девочки, запеканка черника в карамели объедение.
Супер.
aska большое спасибо!!!
Первый раз приготовила запеканку черника в карамели!
aska-СУПЕР!!!
Попробуйте рыбная запеканка. Очень хороший рецепт!!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Очень понравился состав запеканки черника в карамели, все отлично должно сочетаться!