Фотография аджики из кабачков с яблоками на зиму.
Аджика из кабачков с яблоками на зиму
От: Уйван Тинка
домашняя кухня, аджика из кабачков с яблоками на зиму, аджика, Простой рецепт, тридцать шесть порций
Рецепт аджикиЖгучая, но в тоже время нежная по консистенции аджика. Не густая, но и не жидкая. К мясу зимой будет в самый раз! Попробуйте приготовить рецепт аджики с яблоками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 36
- Калорий: 101 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим аджику из кабачков с яблоками на зиму
Ингредиенты
- Кабачок (очищенный) - 1 кг
- Яблоко - 2 шт.
- Перец болгарский - 2 шт.
- Перец чили - 2 шт.
- Чеснок - 9 зубчиков
- Сахар - 2,5 ст.л.
- Соль - 1,5 ст.л.
- Уксус 9% - 30 мл
- Масло растительное - 100 мл
Инструкция
-
В этом году не собиралась больше ничего заготавливать. Сентябрь порадовал урожаем молодых кабачков, да таким обильным, не выбрасывать ведь - решила, надо попробовать аджику. Острое мы любим. К мясу зимой будет в самый раз.
-
Просмотрела несколько рецептов. Сделала по-своему. Соль и сахар - по вкусу, и ингредиенты взяла, которые были под рукой.
-
Получилась жгучая, но в тоже время нежная по консистенции аджика. Не густая, но и не жидкая. Меня удовлетворил результат.
-
Подготовим продукты для приготовления аджики из кабачков с яблоками на зиму. Из этого количества ингредиентов вышло 5 маленьких баночек. Чеснок у меня мелкий, две головки.
-
Все овощи нарезать.
-
Прокрутить овощи через мясорубку. Я взяла самое мелкое ситечко.
-
Добавить соль, сахар и масло. Перемешать.
-
Варить на среднем огне 40 минут, несколько раз перемешать. Добавить уксус и поварить еще 10 минут.
-
Разложить горячую аджику в стерилизованные баночки. Закрыть. Укутать и оставить до остывания. Аджика из кабачков с яблоками на зиму готова.
-
Приятного аппетита.
На заметку
Недавно пробовала аджику с яблоками и помидорами на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо, буду попробовать)))
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Спасибо!
аджика из кабачков с яблоками на зиму теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Очень интересная ссылка о recipesfor.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-s-yablokami-na-zimu.
Хороший сайт, зайду еще.
Уйван — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что аджику из кабачков с яблоками на зиму не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту аджику из кабачков с яблоками на зиму, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Аджику из кабачков с яблоками на зиму давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить аджику из кабачков с яблоками на зиму.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что аджика из кабачков с яблоками на зиму превзойдет все ожидания.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с аджикой из кабачков с яблоками на зиму!