Рецепт аджики в духовке

Фотография аджики в духовке.

Аджика в духовке

От: Земскова Василиса

домашняя кухня, аджика в духовке, аджика, Простой рецепт, одна порция

Рецепт аджики

Аджика в духовке - отличный вариант заготовки острой приправы на зиму. Ее можно добавлять в горячие первые блюда, подавать к мясу, рыбе и как отдельный соус-закуску. Попробуйте приготовить рецепт аджики. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 80 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 537 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим аджику в духовке

Ингредиенты

  • Перец жгучий красный — 150 г
  • Перец болгарский красный — 150 г
  • Помидор — 1 кг
  • Лук репчатый — 150 г
  • Морковь — 150 г
  • Масло растительное — 50 мл
  • Орехи грецкие — 5 шт.
  • Чеснок — 100 г
  • Кинза — 1 Пучок
  • Соль — 1 ч.л.

Инструкция

  1. Подготовьте все ингредиенты.

  2. Помойте, очистите и порежьте овощи на небольшие кусочки.

    аджика в духовке
  3. Перекрутите овощи, орехи и зелень через мясорубку на крупной решетке.

    аджика в духовке
  4. Добавьте соль, тщательно перемешайте и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. В течение часа перемешайте 2-3 раза. За 20 минут до готовности добавьте растительное масло.

    аджика в духовке
  5. Разложите аджику в чистые сухие банки и закройте крышками. Аджика в духовке готова!

    аджика в духовке

На заметку

В этом пошаговом рецепте расскажу, как приготовить аджику в духовке. Этот самый вкусный и в меру острый вариант аджики давно прижился в нашей семье. Вы можете сами регулировать в нем остроту по своему вкусу, увеличивая или уменьшая количество острого перца. Готовьте с удовольствием!

Недавно пробовала аджику в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
inga
inga

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

Анюта Сирко
Анюта Сирко

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

Катешова Зина
Катешова Зина

Хороший рецептик! :)

edisen
edisen

Офигительно вкусно!!!

pimise
pimise

Очень вкусно и главное просто.
аджика в духовке получается ням-ням.

Бурлакова Анюша
Бурлакова Анюша

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

ciormum1990
ciormum1990

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

yeleonora
yeleonora

Земскова, тут ещё аджика кавказская.