Фотография огурчиков малосольных.
Огурчики малосольные
От: layves1992
домашняя кухня, огурчики малосольные, соления, Простой рецепт, шестнадцать порций
Рецепт соленийС вечера маринуем, а на утро уже можно кушать! Вкусные, хрустящие!
Очень быстрые в приготовлении малосольные огурчики. 15 минут - время на закладывание продукта в маринад. Попробуйте приготовить рецепт малосольных огурчиков без рассола. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 16
- Калорий: 8 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим огурчики малосольные
Ингредиенты
- Огурцы - 1.5 кг
- Укроп - 25 г
- Хрен - по вкусу
- Листья смородины - 6 шт.
- Листья дуба - 2 шт.
- Листья вишни - 3 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Чеснок - 6 зубч
- Перец горошком - 10 шт.
- Йодированная соль - 4 ст.л.
- Вода - 2 л
Инструкция
-
Вымыть огурцы (лучше всего подходят небольшие корнишоны 5-8 см длиной). Обсушить. Обрезать кончики.
-
Чеснок разделить на зубчики и очистить (если зубчики крупные, 5 достаточно). Нарезать ломтиками.
-
Зелень тщательно вымыть (нам нужны укропные шляпки-соцветия 3 шт. и 2 листа хрена).
-
Уложить огурцы в чистую кастрюлю, перемежая их с зеленью и чесноком.
-
Во второй кастрюле развести маринад. В воду добавить соль, перец, лавровый лист.
-
Воду поставить на огонь и довести до кипения.
-
Залить кипящим рассолом огурцы. Накрыть кастрюлю полотенцем и оставить остывать в теплом месте.
-
На следующий день малосольные огурчики будут уже готовы.
На заметку
Недавно пробовала малосольные огурчики в пакете. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от огурчиков малосольных!
10++++++
Это моя оценка.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела огурчики малосольные, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
огурчики ядреные, малосольные в собственном соку готовила, а огурчики малосольные еще нет. Надо попробовать.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих огурчиков малосольных он не ел.
Теперь это мой любимый огурчики малосольные.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
огурчики малосольные — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо layves1992)))))
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Спасибо огромное за рецепт! огурчики малосольные супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Делала огурчики малосольные только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Layves1992, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))