Малосольные огурчики без рассола

Похожие рецепты

🕓 12 ч 20 мин

Соления

Малосольные хрустящие огурцы в пакете без рассола

🕓 30 мин

Соления

Пошаговый рецепт огурчики ядреные, малосольные в собственном соку с фото

Ингредиенты

• 1 кг огурцов (маленьких)
• 1 ст.л. соли
• 3-4 зубчика чеснока
• укроп

Инструкция

1. Уверен, что многим знаком этот рецепт, но я о нем узнал недавно. Возможно, он будет интересен и другим. Огурчики получаются вкусные и хрустящие, а главное быстро!

3. На фото красуются 0,5кг. огурцов и, соответственно, пол ложки соли. И я делал сперва без чеснока (организм сына не принимает). Во второй партии был чеснок, но особого восторга я не испытал от его присутствия. Так что, решайте сами - Быть или не быть? Вот в чем вопрос! (где-то я уже это слышал:

4. Закончив лирическое отступление, продолжим:

5. Огурчики помыть, срезать кончики. Укроп мелко покрошить. Чеснок мелко порубить.

6. 

7. В полиэтиленовый пакет сложить огурчики, укроп, соль, чеснок

8. 

9. Пакет завязать. Для герметичности лучше положить еще в один пакет.

10. 

11. Все хорошо потрясти.

12. 

13. Положить пакет в холодильник, периодически доставать и трясти.

14. 

15. Через 6-8 часов огурчики готовы. Достаем из холодильника пакет, развязываем и вдыхаем божественный аромат:)

16. 

17. Вторую партию огурцов я не отправлял на холод, и они были готовы через 4 часа.

18. Выкладываем на блюдо и... дальше каждый сам решает, с чем их употребить.

19. 

20. Приятного аппетита!