Фотография соленой мойвы по-домашнему.
Соленая мойва по-домашнему
От: arenda
русская кухня, соленая мойва по-домашнему, соления, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт соленийЭто очень простой рецепт, а результат просто замечательный! Попробуйте приготовить рецепт домашней соленой форели. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 194 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: Засаливать
- Повод: Обед, Ужин, Семейный праздник, 23 февраля
Простой рецепт солений Рецепты на ужин Праздничные рецепты Домашние рецепты Рецепт русской кухни
Готовим соленую мойву по-домашнему
Ингредиенты
- мойва 500 г
- соль морская 20 г
- сахар-песок 5 г
- перец душистый горошком 5 шт.
- бутон гвоздики 3 шт.
- семена кориандра по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
Инструкция
-
Мойву промыть и выложить на тарелку. При желании можно вычистить брюшки, но я этого не делала
-
Взвесить на кухонных весах соль и сахар. Добавить специи Все перемешать.
-
Высыпать эту смесь на рыбу и все аккуратно и очень тщательно перемешать
-
Потом мойву плотно, в несколько слоев уложить в контейнер. Вся соляная смесь должна попасть на рыбу. Контейнер закрыть крышкой и поставить на 10 часов в холодильник. Можно 1-2 раза достать и рыбу немного перемешать. Она даст сок
-
Потом рыбку на тарелочку, да с маслицем, да с зеленым лучком Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала сельдь соленую. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Настя, спасибо за рецепт!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Можно похвастаюсь? Сделала recipesfor.ru/zagotovki/soleniya/solenaya-semga - так здорово!
Обязательно приготовлю!
arenda, спасибо!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))