Фотография варенья кактусового.
Варенье кактусовое
От: Людмила Моргулец
домашняя кухня, варенье кактусовое, варенье, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт вареньяУдиви домашних! Простой рецепт особенного лакомства для приверед! Попробуйте приготовить рецепт варенья из кумкват. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 4 ч
- Порций: 8
- Калорий: 84 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт варенья Классические рецепты Варенье из лимонов Простое варенье
Готовим варенье кактусовое
Ингредиенты
- Лимоны - 1 шт.
- Кактус - 800 г
- Сахар - 1 стак. (200 мл)
Инструкция
-
Представьте: Новый год, гости за столом, вы подаете десерт, и, так небрежно, говорите: А вот попробуйте варенье кактусовое, в этом году не плохое получилось, не то, что в прошлом. Гости в ауте, вам честь и хвала, и вечная зависть подруг. Да, конечно купить в магазине можно все, что угодно, но все что угодно еще и до ума довести надо. Можно и варенье кактусовое купить, но вот сварить его самой, это еще уметь надо. В этом кулинарном рецепте, даже не рецепте, а изыске, самое важное - найти подходящие кактусы. Ведь нельзя варить это варенье из обычных кактусов с подоконника.
-
Для этой цели хорошо подходят плоды опунции обыкновенной, они и по вкусу напоминают землянику, из них и варенье варят, и запекают и свежими едят. Но есть еще один очень интересный кактус, нет даже два - мелокактус, его еще конфетным кактусом зовут, и эхинокактус. Вот из них точно варят варенье, не из плодов, а из них самих. Так вот, стебли очень осторожно, с помощью ножа и вилки очищают от колючек и кожицы, засыпают сахаром и варят на медленном огне до закипания. Снимают с огня, дожидаются полного остывания и опять на огонь. Снова остужают, добавляют сок лимона и снова кипятят, процеживают и по баночкам.
На заметку
Недавно пробовала варенье из баклажанов. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Делала варенье кактусовое уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Людмила, рецепт варенья кактусового ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Мой самый любимый рецепт варенья кактусового!!!
Я тоже так готовлю!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Нашла на сайте замечательный рецепт варенья из кабачков recipesfor.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-kabachkov.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Людмила — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно варенье кактусовое будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
У меня вроде получилось!
спасибо!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать варенье кактусовое)))
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Первый раз сделала сама варенье кактусовое.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Людмила, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт варенья кактусового!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!