Рецепт брускетты с зеленью и козьим сыром

Фотография брускетты с зеленью и козьим сыром.

Брускетта с зеленью и козьим сыром

От: nyuta83

итальянская кухня, брускетта с зеленью и козьим сыром, брускетта, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт брускетты

Рецепт приготовления горячих итальянских бутербродов с зеленью и козьим сыром. Очень хорошая летняя закуска, подходит для выездов на природу или быстрых завтраков. Сытно, вкусно и оригинально. Попробуйте приготовить рецепт брускетты с помидорами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 228 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Повод: На завтрак, На обед, На полдник

Готовим брускетту с зеленью и козьим сыром

Ингредиенты

  • Козий сыр — 250 г
  • Цедра лимонная — 1 ч.л.
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Багет — 1 шт.

Инструкция

  1. Мелко рубим свежую зелень, натираем цедру лимона.

  2. Смешиваем козий сыр, зелень, цедру лимона, соль и перец.

    брускетта с зеленью и козьим сыром
  3. Багет нарезаем на тонкие ломтики. Ломтики багета можно подсушить в духовке или на сухой сковороде, однако мне нравится брускетта с козьим сыром на мягком, не подсушенном багете, поэтому я с ним ничего не делаю - просто нарезаю и все.

    брускетта с зеленью и козьим сыром
  4. Собственно, все готово - намазываем начинку из козьего сыра на ломтики багета и наслаждаемся.

    брускетта с зеленью и козьим сыром
  5. Приятного аппетита!

    брускетта с зеленью и козьим сыром

На заметку

Брускетта с козьим сыром и зеленью - это итальянская вариация самого тривиального бутерброда, которая долгие века была обедом простых итальянских пастухов. Да и по сей день многие итальянцы завтракают подобными брускеттами, поскольку приготовить их очень просто, а получаются они вкусными и питательными. Рецепт брускетты с козьим сыром очень прост, главное здесь - использовать действительно хороший сыр, свежую зелень и качественный багет. Чем лучше будут ингредиенты - тем вкуснее получится брускетта.

Недавно пробовала брускетту с ветчиной. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Алеся Иванько
Алеся Иванько

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от брускетты с зеленью и козьим сыром.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

inentome
inentome

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Анька Гиберт
Анька Гиберт

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Михельзон Александра
Михельзон Александра

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

milyutina_75
milyutina_75

Nyuta83, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении брускетты с зеленью и козьим сыром.

Копица Элона
Копица Элона

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте брускетты карпаччо?

ulyurded
ulyurded

Скорее бы попробовать)