Фотография бургера овощные прятки.
Бургер овощные прятки
От: Ася Гузенкова
домашняя кухня, бургер овощные прятки, бургеры, Простой рецепт, две порции
Рецепт бургеровКак приготовить бургер "Овощные прятки"? Представьте себе, это очень просто. Бургеры надежно вошли в рацион многих и очень полюбились. Подписчики Повар. ру тому не исключение. Будем готовить вместе. Попробуйте приготовить рецепт овощных бургеров. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 199 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт бургеров Рецепты на ужин Закуска из помидор Закуска из огурцов Закуски из овощей Закуска из капусты
Готовим бургер овощные прятки
Ингредиенты
- Говяжий фарш — 500 г
- Брокколи — 100 г (можно использовать замороженную, ее легче натирать на терке)
- Морковь — 100 г
- Растительное масло — По вкусу
- Кетчуп, горчица или майонез — По вкусу
- Салатные листья — 1 Пучок
- Соль, черный молотый перец — По вкусу
- Свежий огурец — 3 шт. (или помидоры)
- Булочки для бургера — 4 шт.
- Сыр твердый — 150 г
Инструкция
-
Для приготовления возьмите говяжий фарш, морковь, брокколи, соль, перец, кетчуп, горчицу, салатные листья, свежие огурцы или помидоры, растительное масло для жарки и твердый сыр. Можно взять бутербродный мягкий плавленый сыр для тостов. Отдельно нужно приобрести булочки для бургера.
-
Фарш поместите в мисочку. Добавьте натертую на терке морковь.
-
На терке натрите брокколи. Добавьте брокколи к фаршу и перемешайте. Добавьте соль, черный молотый перец, специи по вкусу.
-
Поставьте фарш в холодильник на 15-20 минут. Он уплотнится. Из охлажденного фарша сформируйте котлетки для бургера.
-
Обжарьте котлетки на разогретой сковороде с двух сторон до готовности. Пока котлетки жарятся, разрежьте булочки пополам. По вкусу каждую половинку булочки смажьте кетчупом или горчицей.
-
На половинку булочки выложите нарезанные огурчики или помидоры. Я предпочитаю использовать огурец.
-
Промытые салатные листья выложите сверху.
-
На вторую половинку булочки выложите соус, после обжаренную котлетку.
-
На горячую котлетку выложите кусочек сыра. Я использую твердый сыр, но если у вас тостовый сыр, он расплавится сам по себе от жара котлеты. Если вы используете твердый сыр, поместите половинку булочки с котлетой и сыром на 30 секунд в микроволновку. Сыр расплавится, но с булочки не убежит.
-
Соберите бургер, соединив две половинки булочки. Вот наша закуска и готова.
На заметку
Вкусный и ароматный бургер придется вам по вкусу. А особенно приятно то, что этот бургер полезен. Особенно оценят его мамы, которым так сложно заставить ребятенка кушать овощи, а особенно брокколи. Замаскированные брокколи в котлете мало кто найдет, и кушать такой ароматный бургер ребенок будет с большим удовольствием.
Недавно пробовала бургер. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ася! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Ася, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Вчера сделала попая-бургера. А сегодня приготовлю бургер овощные прятки.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Рецепт просто бомба!!!!
бургер овощные прятки готовить просто и не долго!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела бургер овощные прятки, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Я выбрала бургер овощные прятки, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Ася, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.