Рецепт бургеров из киноа

Фотография бургеров из киноа.

Бургеры из киноа

От: nourat

европейская кухня, бургеры из киноа, бургеры, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт бургеров

Попробуйте приготовить рецепт овощных бургеров. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 120 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты

Готовим бургеры из киноа

Ингредиенты

  • Киноа 250 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Творог 120 г
  • Красный лук 1 головка
  • Перья чеснока 40 г
  • Перец чили 1 шт.
  • Рисовая мука 2,5 столовые ложки
  • Оливковое масло по вкусу
  • Кумин (зира) 2 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Тертый сыр пармезан 30 г

Инструкция

  1. Промыть киноа, залить водой в соотношении 1:2, довести до кипения и варить одиннадцать минут. Остудить.

  2. В остывшую киноа добавить слегка взбитое яйцо, мелко нарезанные зеленые побеги чеснока (или черемшу), перец чили и среднюю красную луковицу, нежирный сухой творог, тертый сыр вместо пармезана можно взять чеддер. Все хорошо перемешать.

  3. Посолить фарш, добавить одну столовую ложку рисовой муки. Смесь должна получиться густой и липкой.

  4. Сформировать нетолстые бургеры, слегка присыпать их рисовой мукой и обжарить на оливковом масле. Подавать с острым томатным или перечным соусом.

На заметку

Недавно пробовала бургеры. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
tentoro2001
tentoro2001

Какая вкусняшка!

inengoure1977
inengoure1977

Nourat!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Галка Бундина
Галка Бундина

Nourat, бургеры из киноа - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

lizaveta87
lizaveta87

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

anyusha
anyusha

Очень люблю бургеры из киноа, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

zinka86
zinka86

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А бургеры из киноа обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Серафима Авсецина
Серафима Авсецина

Посмотрите также на recipesfor.ru/zakuski/burgery/mini-burgery-s-semgoi. Может заинтересует.

2deetz
2deetz

Девочки, бургеры из киноа — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Наташа Алла
Наташа Алла

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант бургеров из киноа ещё не пробовала:D

Катешова Анна
Катешова Анна

Очень вкусно и главное просто.
бургеры из киноа получается ням-ням.

uredlalas
uredlalas

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

ingat
ingat

У меня бургеры из киноа прямо как на картинке!
получилось шикарно, nourat спасибо за рецептик!!!

milyutina_75
milyutina_75

Спасибо, буду попробовать)))

shepelskaya_81
shepelskaya_81

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Якуббо Томара
Якуббо Томара

Как красиво!

ucisen
ucisen

Nourat, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

zhenya74
zhenya74

Ой, соскучилась что-то по бургерам из киноа.
Приготовлю завтра)