От: Кошман Татьяна
домашняя кухня, омлет с баклажанами и помидорами, омлет, Простой рецепт, две порции
Рецепт омлетаДобавив в омлет баклажаны и помидоры, у вас получится изменить блюдо до неузнаваемости. Омлет очень пышный, насыщенный и сочный за счет овощей. Хороший и сытный завтрак вам обеспечен! Рекомендую! Попробуйте приготовить рецепт омлета с помидорами в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт омлета Закуска из яиц Закуска из помидор Закуски из баклажанов
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи хорошо промойте.
Баклажаны порежьте кружочками толщиной 3-4 см.
Помидоры также порежьте тонкими кружочками.
В сковороде диаметром примерно 22-24 см. разогрейте подсолнечное масло, выложите в нее кружочки баклажанов, жарьте их до золотистого цвета с одной стороны. Затем переверните, сверху положите кружочки помидоров и готовьте пару минут, чтобы они хорошенько прогрелись.
Тем временем взбейте яйца с молоком и солью, это можно делать ручным венчиком, а можно воспользоваться для этого дела миксером.
Залейте яичной смесью овощи, накройте сковороду крышкой, готовьте блюдо на медленном огне около 5 минут.
Готовый омлет выложите на тарелку, чтобы кружочки баклажанов оказались сверху. По желанию можете украсить мелко рубленной зеленью или любимым соусом. Кушайте с удовольствием!
Уверена, что с баклажанами омлет вы еще не готовили. А получается на самом деле очень вкусно. Кратко расскажу, откуда у меня этот рецепт. Я очень люблю омлеты, лучше завтрака для меня не придумаешь. Причем омлеты люблю с различными добавками: с овощами, грибами, мясом и т. д. В который раз решив приготовить себе омлет, я нашла в холодильнике баклажан и подумала: А почему бы и нет?. Быстренько нашла в интернете рецепт, как приготовить омлет с баклажанами и помидорами (мне понравилась сама идея выкладывания баклажанов), и приступила к готовке. Результат, скажу вам, меня впечатлил. Омлет получился достаточно необычным, но в то же время очень вкусным и сытным. Попробуйте и вы!
Недавно пробовала омлет с куриной печенью и помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо!!!
омлет с баклажанами и помидорами СУПЕР!!!
Нежно и оригинально!
спасибо, Кошман!
Кошман, тут ещё омлет с чоризо, овсяным молоком, помидорами черри и зеленым горошком.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Спасибо огромное за рецепт омлета с баклажанами и помидорами!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Хороший рецепт!!!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Кошман, ваш рецепт омлета с баклажанами и помидорами самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Вкус омлета с баклажанами и помидорами просто потрясающий!
Будем повторять.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Кошман, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается омлет с баклажанами и помидорами!!!
Буду делать 3-й раз!