Фотография тарталеток с печеночным муссом.
Тарталетки с печеночным муссом
От: Никерова Полина
европейская кухня, тарталетки с печеночным муссом, тарталетки, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт тарталетокПопробуйте приготовить рецепт тарталеток с черешней. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 12
- Калорий: 234 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Блендер
Простой рецепт тарталеток Закуска из яиц Закуска из помидор Закуски в тарталетках Рецепт европейской кухни
Готовим тарталетки с печеночным муссом
Ингредиенты
- Куриная печень 500 г
- Сливки 25%-ные 150 мл
- Перепелиное яйцо 10 шт.
- Помидоры черри 10 шт.
- Зелень по вкусу
- Специи по вкусу
- Тарталетки 20 шт.
Инструкция
-
Зелень мелко нарезать.
-
На растительном масле обжарить лук.
-
Добавить печень. Жарить, помешивая, в течение 15-20 минут. Остудить.
-
Готовую печень положить в блендер, добавить сливки, все измельчить. Если блендера нет, печень можно пропустить через мясорубку, затем добавить сливки, перемешать.
-
К печени добавить зелень, посолить, поперчить, перемешать.
-
Черри и яйца разрезать на две части.
-
В тарталетки выложить печеночный мусс (при помощи кулинарного шприца или ложкой).
-
Желательно использовать маленькие тарталетки. Вместо черри можно использовать обычные помидоры, нарезанные небольшими кусочками, также, вместо перепелиных яиц можно использовать куриные.
На заметку
Недавно пробовала тарталетки с яблоками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Это реально наслаждение
Я делала тарталетки с печеночным муссом по рецепту Никерова, мне понравилось.
Даже брату, который тарталетки с печеночным муссом не любит,понравилось!
Никерова…мой муж сошел с ума.
Просит сделать тарталетки с печеночным муссом на его работу, чтобы всем похвастаться.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Спасибо за рецепт тарталеток с печеночным муссом, он мне пригодился.
Можно еще добавить тарталетки с рыбным муссом. Интересный рецепт.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Никерова, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Делаю тарталетки с печеночным муссом который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))