Фотография тарталеток с рыбным муссом.
Тарталетки с рыбным муссом
От: Томара Гаврилей
домашняя кухня, тарталетки с рыбным муссом, тарталетки, Простой рецепт, одна порция
Рецепт тарталеток. Предлагаю попробовать тарталетки с муссом (фр. mousse пена) из форели и фетаки. Попробуйте приготовить рецепт тарталеток с печеночным муссом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 222 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт тарталеток Закуска из лука Закуска из яиц Закуски из рыбы Закуски в тарталетках
Готовим тарталетки с рыбным муссом
Ингредиенты
- форель слабосоленая - 100 г
- фетаки - 100 г
- тесто слоеное бездрожжевое - 250 г
- яйцо - ½ шт.
- лук репчатый - 0,1 шт.
- лимонный сок - 1 ч.л.
- укроп - 2 веточки
- молоко 6% - 2 ст.л.
- шпинат - 1 веточка
- каперсы - 10 шт.
- черника замороженная - 15 г
Инструкция
-
Раскатать пласт теста, вырезать стаканом или чашкой кружочки.
-
Из половины вырезанных кружочков сделать колечки, вырезав тесто стаканом или рюмкой более маленького диаметра.
-
На противень, застеленный пекарской бумагой, положить сначала кружочки теста, смазать края взбитым яйцом.
-
На кружочки положить колечки, смазать яйцом колечки, наколоть донышки вилкой и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 25 - 30 минут. Вынуть, охладить.
-
Форель измельчить.
-
Блендировать смесь из измельченной форели, фетаки, лимонного сока, порезанного мелко укропа, молока до состояния мусса. Разделить на 2 части. Одну - отложить, в другую добавить чернику и блендировать. Поставить 2 миски с муссом в холодильник минут на 30.
-
Выдавить с помощью кондитерского шприца мусс в тарталети. Украсить измельченным шпинатом, каперсами. Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала тарталетки с черешней. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала тарталетки с рыбным муссом.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим тарталетки с рыбным муссом на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Ну и красота тарталетки с рыбным муссом!!!
Обязательно попробую сделать!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Сегодня первый раз готовила тарталетки закусочные. Даже волновалась немножко.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как тарталетки с рыбным муссом у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Огооо спасибо девочки.
Спасибо за рецептик тарталеток с рыбным муссом!!!
Муж был в восторге.
тарталеток с рыбным муссом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!