Рецепт закуски из баклажанов на зиму

Фотография закуски из баклажанов на зиму.

Закуска из баклажанов на зиму

От: Дехтярук Люба

домашняя кухня, закуска из баклажанов на зиму, закуски, Простой рецепт, одна порция

Рецепт закусок

Попробуйте приготовить рецепт закуски из семги. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 41 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим закуску из баклажанов на зиму

Ингредиенты

  • баклажан - 2 кг
  • перец болгарский - 1 кг
  • уксус - 100 г
  • чеснок - 200 г
  • масло растительное - 200 г
  • сахар - 150 г
  • соль - 50 щепоток
  • петрушка - 3 пучка

Инструкция

  1. Приготовить маринад из молотого томата, сахара, соли, растительного масла. Довести до кипения, положить в него все измельченные овощи и кипятить 40-50 минут. За 10 минут до окончания добавить чеснок, зелень и уксус. Расфасовать в стерелизованные банки закуску и закатать. Укутать и оставить до полного остывания.

  2. Приятного аппетита.!!

    закуска из баклажанов на зиму

На заметку

Недавно пробовала грузинскую закуску. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
shepelskaya_78
shepelskaya_78

Спасибо за рецепт!

Дина Елатова
Дина Елатова

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

Понкратова Алена
Понкратова Алена

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

Анюша Музыка
Анюша Музыка

Вечная классика, как закуска пушок, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

diana90
diana90

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Ксюша Кунакова
Ксюша Кунакова

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит закуску из баклажанов на зиму
спасибо за рецепт…

sofiya
sofiya

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

sofiya
sofiya

Очень интересный рецепт закуски из баклажанов на зиму, сегодня обязательно попробую приготовить.

karnakova_99
karnakova_99

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт закуски из баклажанов на зиму!!!

Олеся Щитова
Олеся Щитова

Я еще не делал закуску из баклажанов на зиму, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

ninotils
ninotils

Первый раз сделала сама закуску из баклажанов на зиму.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

1stlife
1stlife

Отличная идейка
Благодарю за рецепт