Фотография карамельного мороженого.
Карамельное мороженое
От: Дехтярук Люба
домашняя кухня, карамельное мороженое, мороженое, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт мороженогоНа идею приготовления этого мороженого меня натолкнул один из предыдущих рецептов. И получилось отлично. Думаю, любителям мороженого, ну и не только, стоит попробовать. Попробуйте приготовить рецепт мороженого из кореновки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 250 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим карамельное мороженое
Ингредиенты
- Молоко 300 мл
- Сливки 30-33% 500 мл
- Сахар (песок) 100 г
Инструкция
-
Нагреть сливки. Растворить сахар на огне. Пока сахар тает, не перемешивайте его ложкой, а просто стряхивайте кастрюльку, чтобы еще не растворенный сахар распределился и начал таять.
-
Нагретые сливки постепенно, порция за порцией влить в получившуюся сахарную карамель, постоянно помешивая.
-
Молоко добавить к смеси сахара и сливок, хорошо перемешать. Массу охладить. Мороженое приготовить или в мороженице, или поставив получившуюся массу в морозильник, каждые полчаса перемешивая деревянной ложкой или миксером. Перед подачей мороженое необходимо подержать при комнатной температуре минут пять. Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала сливочное мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Дехтярук, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Пасибо тебе Дехтярук.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Огромное Вам спасибо!!!
карамельное мороженое — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Рецепт recipesfor.ru/deserty/morozhenoe/bananovoe-morozhenoe я уже пробовала, теперь еще приготовим карамельное мороженое.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Ну вообще я не люблю карамельное мороженое, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Думаю, очень вкусно.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Рецепт просто бомба!!!!
карамельное мороженое готовить просто и не долго!
Дехтярук здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без карамельного мороженого я не знаю)
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Хороший сайт, зайду еще.