Фотография пивного мороженого.
Пивное мороженое
От: Мая Бойкова
домашняя кухня, пивное мороженое, мороженое, Несложный рецепт, восемь порций
Рецепт мороженогоПопробуйте приготовить рецепт мороженого из кореновки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 6 ч
- Порций: 8
- Калорий: 299 ккал
- Кухня: Домашняя
- Специальное оборудование: мороженица
- Вегетарианство: Ово-Лакто
- Способ приготовления: Замораживать
- Повод: Встреча с друзьями, Ужин
Готовим пивное мороженое
Ингредиенты
- 500 мл пива
- 5 крупных яичных желтков
- 500 мл жирных сливок
- 200 г сахара
- 50 г ванильного сахара
Инструкция
-
Влейте пиво в кастрюлю, доведите до кипения и варите несколько минут на небольшом огне.
-
Разотрите желтки с обычным и ванильным сахаром добела. Постепенно, продолжая растирать, добавьте сливки.
-
Влейте яично-сливочную смесь в слабо кипящее пиво, все время помешивая. Оставьте на небольшом огне на 1-2 мин, не прекращая мешать.
-
Снимите с огня и остудите. Затем охладите и переложите в машинку для мороженого, заморозьте согласно инструкции. Если у вас нет машинки, поставьте герметично закрытый контейнер с пивной смесью в морозильник на 4-6 ч. Раз в 20 мин взбивайте погружным блендером, чтобы не образовывались кристаллы.
На заметку
Это мороженое отлично сочетается с вареньем из хмеля!
Недавно пробовала сливочное мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Пивное мороженое давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Приготовила.
Едим.
Но от пивного мороженого я ожидала бО'льшего!!!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на пивное мороженое, если бы не доверяла рецептам Мая на все 100%.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Скорее бы попробовать)
Всем привет! Девочки приготовила банановое мороженое, ну очень классно, а главное быстро.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Делала пивное мороженое один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Это было превосходно...
чуть пивное мороженое вместе с пальцами не слопала)