Фотография клубничного мусса.
Клубничный мусс
От: anna88
русская кухня, клубничный мусс, мусс, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт муссаМожно сделать такой мусс из земляники или малины (малину нужно перетереть через сито, чтобы удалить твердые семечки). Попробуйте приготовить рецепт апельсинового мусса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 96 ккал
- Кухня: Русская
Готовим клубничный мусс
Ингредиенты
- клубника - 400 г
- сливки - 200 мл
- йогурт натуральный - 120 г
- сахарный песок - 2 ст.л.
- желатин в пластинках - 3 шт.
- ванильный экстракт - ½ ч.л.
Инструкция
-
Пластинки желатина разломить пополам, залить небольшим количеством холодной воды и оставить набухать.
-
Сливки влить в небольшую кастрюлю, добавить сахар, ванильный экстракт, поставить на огонь и довести до кипения.
-
Клубнику, удалив плодоножки, взбить в блендере (несколько ягод оставить).
-
Влить в клубничное пюре сливки с сахаром, выложить набухший желатин и перемешать.
-
Как только желатин растворится, добавить йогурт и еще немного взбить в блендере.
-
Разлить мусс в прозрачные бокалы и поместить в холодильник. Остывший мусс украсить ягодами клубники.
На заметку
Недавно пробовала мусс из авокадо. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень люблю клубничный мусс, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Anna88, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
клубничный мусс приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Для клубничного мусса вроде не сложно, можно попробовать.
Anna88, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Красив, спасибо. А я в recipesfor.ru/deserty/muss/gribnoi-muss делала.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла клубничный мусс. Вот я ему и приготовлю.
В общем, клубничный мусс супер!
Автор-волшебница!!!
Сегодня приготовила клубничный мусс,очень вкусно!
anna88 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Я никогда не готовила клубничный мусс — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!