Фотография лаймового мусса.
Лаймовый мусс
От: eridsa
домашняя кухня, лаймовый мусс, мусс, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт муссаНежный мусс с кислинкой обязательно понравится даже привередам!
Нежный творожный мусс с ярким лаймовым вкусом Попробуйте приготовить рецепт апельсинового мусса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 213 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим лаймовый мусс
Ингредиенты
Для мусса:
- Лаймы - 1 шт.
- Желатин - 10 г
- Яичные желтки - 1 шт.
- Сахар - 6 ст.л.
- Творог - 250 г
- Сливки - 200 мл
Для украшения:
- Цедра - 1 ч.л.
- Малина - 50 г
Инструкция
-
Желатин залить холодной кипяченой водой и оставить на 40 минут для набухания
-
После распустить на водяной бане.
-
Желток растереть с сахаром и добавить в прогретые сливки
-
Выложить в мисочку и варить на малом огне 2 минуты, пока масса не загустеет, остудить
-
С лайма снять цедру и выжать сок.
-
Творог смешать с соком и цедрой и взбить миксером.
-
Продолжая взбивать, добавить желатин и и полученный крем из сливок, снова взбить до пышности.
-
Выложить мусс в формочки и поставить в холодильник до застывания на пару часов.
-
Формочки с муссом опустите на несколько секунд в горячую воду, чтоб мусс легко вышел, а затем опрокиньте на тарелочки.
-
Украсьте тонкими полосками цедры лайма, и красными ягодами.
На заметку
Недавно пробовала мусс из хурмы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
АААААА как вкусно глядя на лаймовый мусс слюнки потекли ручьем!!:D
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Еще ни разу не готовила recipesfor.ru/deserty/muss/muss-iz-yagod, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!