От: telelyi
домашняя кухня, кулич без дрожжей и яиц, пасха, Простой рецепт, пять порций
Рецепт пасхиВ этом рецепте расскажу, как приготовить кулич без дрожжей и яиц. Звучит невозможно, но вполне реально. Такой кулич ничем не уступает традиционному, поэтому можете не волноваться за выпечку. Попробуйте приготовить рецепт кулича. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
В миску просейте муку, добавьте к ней цедру одного лимона и соль. Изюм залейте кипятком и оставьте на 10 минут, затем слейте воду и высушите салфетками.
Влейте в миску кефир и добавьте соду, оставьте на несколько минут.
Сливочное масло отправьте в микроволновую печь и растопите, к нему добавьте сахарный песок и ваниль, влейте кефир с содой и перемешайте.
Порционно добавляйте муку, затем изюм и замесите тесто.
Разделите тесто между формами для выпечки, заполните их на 1/3 и выпекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около получаса.
Тем временем сделайте глазурь: взбейте лимонный сок с сахарной пудрой и сливочным маслом.
Достаньте куличи и остудите, затем смажьте приготовленной глазурью и оставьте до ее застывания.
Традиционные куличи готовят из сдобного дрожжевого теста. Но всегда и везде есть свои исключения из правил. Вот таким и являются эти куличи. Они так же хорошо поднимаются, получаются вкусные и румяные. Вы можете сделать большой или испечь небольшие в формочках для кексов.
Недавно пробовала кулич без дрожжей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
УУУХХХ вот это кулич без дрожжей и яиц.
Супперрр…спасибо…
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Отличный рецепт:)
Обожаю кулич без дрожжей и яиц
Это очень - очень вкусный рецепт!
Telelyi, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте моего идеального кулича.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
А как же мне хочется уже приготовить.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик кулича без дрожжей и яиц.
telelyi, спасибо!!!
Большое спасибо!!!
У telelyi очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)