Фотография блинчиков с ягодным суфле.
Блинчики с ягодным суфле
От: Табакова Кристина
домашняя кухня, блинчики с ягодным суфле, суфле, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт суфлеПриближается Масленица, праздник, в котором блины являются главным блюдом! Предлагаю Вам попробовать блинчики с ягодной начинкой. Заряд витамином будет очень кстати в конце зимы. Попробуйте приготовить рецепт малинового суфле. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 12
- Калорий: 170 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим блинчики с ягодным суфле
Ингредиенты
- яйца 2 шт.
- молоко 250 г
- кефир 250 г
- сахар 110 г
- соль 0.5 ч.л.
- масло растительное 50 г
- мука 2 стак.
- масло сливочное 50 г
- клубника замороженная 300 г
- желатин 20 г
- мята по вкусу
- смородина красная по вкусу
Инструкция
-
Соединить молоко (теплое), кефир, добавить сахар, соль, яйца и хорошо размешать венчиком или миксером. Добавить постепенно муку, постоянно взбивая, что бы тесто по густоте было как жидкая сметана. Добавить растительное масло, размешать и дать тесту постоять 20мин
-
Испечь тонкие блинчики.
-
Клубнику разморозить, измельчить в блендере и протереть через сито. В клубничное пюре добавить сахар и прокипятить 2-3 мин, снять с огня, добавить быстрорастворимый желатин, размешать до его растворения. Охладить массу до легкого желирования.
-
Взбить ягодную массу миксером до побеления и желирования.
-
Смазать блинчики ягодным суфле,
-
Свернуть рулетом, выложить на блюд, накрыть пищевой пленкой и оставить до полного желирования.
-
Готовые блинчики разрезать под углом, выложить на блюдо, присыпать сахарной пудрой через ситечко. Украсить листиками мяты и ягодками красной смородины. Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала суфле из грюйера. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Обалденный рецептик блинчиков с ягодным суфле. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить блинчики с ягодным суфле!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Есть новый рецепт куриного суфле.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Очень красивая и оригинальная подача блинчиков с ягодным суфле.
Рецепт супер, спасибо!
Табакова, Рецепт просто прелесть!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик блинчиков с ягодным суфле
Ты просто кудесница.
А блинчики с ягодным суфле — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и блинчики с ягодным суфле очень похвалила.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Бесподобный рецепт блинчиков с ягодным суфле!!!
Все получилось, спасибо, Табакова!!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Табакова за прекрасный рецепт!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю блинчики с ягодным суфле.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Сегодня буду готовить!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Табакова, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от блинчиков с ягодным суфле!