От: miteric
домашняя кухня, луковое суфле, суфле, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт суфлеВчера, разбирая свою тумбочку с рецептами, наткнулась на этот и сразу решила его приготовить! Вообще не пожалела! Очень нежное, вкусно блюдо! И еще, если кто-то в Вашей семье не любит лук, не говорите им, из чего суфле, они не поймут) Попробуйте приготовить рецепт картофельного суфле. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Лук чистим и режем полукольцами
Обжариваем его на сливочном масле до мягкости. В оригинале рецепта предлагалось смешать масло и жир, но я как-то от жира воздержалась
В миске смешиваем желтки, майонез, муку и специи
Отдельно взбиваем белки
Трем сыр, я взяла копченый
В миску с мучной смесью добавляем лук, перемешиваем. Аккуратно вводим белки. Форму смазываем растительным маслом, выкладываем смесь, посыпаем натертым сыром
Выпекаем в духовке (180 градусов) 40-45 минут. Приятного аппетита!
Недавно пробовала суфле из трески. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Так захотелось лукового суфле, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Miteric, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Добавлен новый рецепт куриного суфле.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить луковое суфле.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Очень своевременно выставлен рецепт. miteric, Спасибо!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!