От: Новгородова Нина
марокканская кухня, фрикадельки по-мароккански в томатном соусе, фрикадельки, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт фрикаделекВ этих фрикадельках нет привычного нам риса. А зира, мускатный орех и кориандр придают характерный для этой кухни аромат. Дайте только им перед подачей настояться в соусе с полчаса. Попробуйте приготовить рецепт куриных фрикаделек в томатном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт фрикаделек Классические рецепты Рецепт марокканской кухни
Картофель (1 крупный) натереть на крупной терке, петрушку нарубить, добавить соль и перец по вкусу. Все соединить с мясным фаршем и тщательно перемешать.
Сформировать фрикадельки (у меня получилось 15 штук).
Обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле со всех сторон.
Чеснок, лук и болгарский перец нарезать мелкими кубиками.
Обжарить на растительном масле 3-4 минуты.
Помидоры (2 штуки) очистить от кожицы с помощью кипятка, нарезать кубиками и вместе с томатной пастой добавить к остальным овощам на сковороде. Обжаривать 4-5 минут.
Добавить стакан горячей воды, соль, сахар, специи и тушить при очень медленном кипении 12-15 минут.
В соус выложить фрикадельки и готовить 15-20 минут на медленном огне. Готовым фрикаделькам дать настояться под крышкой, чтобы впитали в себя ароматы специй.
Подавать с зеленью петрушки и лука с питой или лавашем. В качестве гарнира отлично подойдет отварной булгур или кускус.
Недавно пробовала фрикадельки в томатном соусе с пастой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт:)
Обожаю фрикадельки по-мароккански в томатном соусе
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные фрикадельки по-мароккански в томатном соусе! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям фрикаделек в остром соусе обязательно понравится.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Сегодня приготовила фрикадельки по-мароккански в томатном соусе!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Фрикадельки по-мароккански в томатном соусе вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду фрикадельки по-мароккански в томатном соусе.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Новгородова, умничка!
Какой аппетитный рецептик фрикаделек по-мароккански в томатном соусе сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!