Фотография картошки с майонезом и морковью в духовке.
От: Лиза Ятманова
домашняя кухня, картошка с майонезом и морковью в духовке, гарниры, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт гарнировЗапеченная в духовке картошка с майонезом и морковью - вкусный гарнир, позволяющий скомпоновать привычные продукты непривычным образом. Попробуйте приготовить рецепт картошки с курицей в тесте в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Иногда смотришь на свои запасы в кладовке и думаешь: "Как же все это скучно и осточертело." А больше ничего нет, есть только самые простые и привычные вещи. К счастью, кулинария позволяет одни и те же продукты готовить различными образами - и в зависимости от этого получать новые и новые результаты. Запеченная в духовке картошка с майонезом и морковью - именно такая комбинация: минимальный набор традиционных продуктов, но при этом вряд ли вы готовите это блюдо каждый день. Приправы тут - дело не обязательное и произвольное. Даже соль. Я как-то раз просто забыла посолить - майонез, в принципе, дело все равно спасает.
Картошку чистим и режем дольками.
Морковь чистим и режем вот такими вот длинненькими кусками, сообразными по габаритам с картофельными дольками. Ни в коем случае не мельчите, а то морковь при запекании пересохнет до того, как картошка будет готова.
Выдавливаем чеснок и перемешиваем все, кроме петрушки, с майонезом. Маринуем картошку с морковью с майонезом и приправами как минимум полчаса.
Выкладываем картошкку с морковью в огнеупорную форму, не сливая излишков жидкости.
Форму закрываем крышкой или фольгой и выпекаем картошку с майонезом и морковью в духовке при температуре 220С на среднем уровне с циркуляцией воздуха 40 минут.
Удаляем фольгу, проверяем картошку проколом ножа на мягкость. Доводим до готовности (мягкости) без фольги, все на тех же 220 С, но уже без циркуляции воздуха. Этот этап потребовал у меня минут 10.
Режем петрушку.
Перед сервировкой посыпаем картошку с морковью петрушкой.
Едим блюдо горячим. Хотя холодным, если честно, тоже вкусно.
Недавно пробовала жареную картошку в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала картошку с майонезом и морковью в духовке!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Брависсимо!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
УРА!!! Свершилось! Я сделала жареную картошку с замороженными грибами. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Лиза за прекрасный рецепт!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Лиза, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от картошки с майонезом и морковью в духовке!
Картошка с майонезом и морковью в духовке просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Картошка с майонезом и морковью в духовке — просто СУПЕР!!!