Фотография картошки с майонезом и морковью в духовке.
Картошка с майонезом и морковью в духовке
От: Лиза Ятманова
домашняя кухня, картошка с майонезом и морковью в духовке, гарниры, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт гарнировЗапеченная в духовке картошка с майонезом и морковью - вкусный гарнир, позволяющий скомпоновать привычные продукты непривычным образом. Попробуйте приготовить рецепт картошки с курицей в тесте в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 109 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим картошку с майонезом и морковью в духовке
Ингредиенты
- Картошка - 800 г
- Морковь - 200 г
- Майонез - 80 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Петрушка свежая - 1 веточка
- Тимьян - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
Инструкция
-
Иногда смотришь на свои запасы в кладовке и думаешь: "Как же все это скучно и осточертело." А больше ничего нет, есть только самые простые и привычные вещи. К счастью, кулинария позволяет одни и те же продукты готовить различными образами - и в зависимости от этого получать новые и новые результаты. Запеченная в духовке картошка с майонезом и морковью - именно такая комбинация: минимальный набор традиционных продуктов, но при этом вряд ли вы готовите это блюдо каждый день. Приправы тут - дело не обязательное и произвольное. Даже соль. Я как-то раз просто забыла посолить - майонез, в принципе, дело все равно спасает.
-
Картошку чистим и режем дольками.
-
Морковь чистим и режем вот такими вот длинненькими кусками, сообразными по габаритам с картофельными дольками. Ни в коем случае не мельчите, а то морковь при запекании пересохнет до того, как картошка будет готова.
-
Выдавливаем чеснок и перемешиваем все, кроме петрушки, с майонезом. Маринуем картошку с морковью с майонезом и приправами как минимум полчаса.
-
Выкладываем картошкку с морковью в огнеупорную форму, не сливая излишков жидкости.
-
Форму закрываем крышкой или фольгой и выпекаем картошку с майонезом и морковью в духовке при температуре 220С на среднем уровне с циркуляцией воздуха 40 минут.
-
Удаляем фольгу, проверяем картошку проколом ножа на мягкость. Доводим до готовности (мягкости) без фольги, все на тех же 220 С, но уже без циркуляции воздуха. Этот этап потребовал у меня минут 10.
-
Режем петрушку.
-
Перед сервировкой посыпаем картошку с морковью петрушкой.
-
Едим блюдо горячим. Хотя холодным, если честно, тоже вкусно.
На заметку
Недавно пробовала жареную картошку в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала картошку с майонезом и морковью в духовке!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Брависсимо!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
УРА!!! Свершилось! Я сделала жареную картошку с замороженными грибами. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Лиза за прекрасный рецепт!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Лиза, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от картошки с майонезом и морковью в духовке!
Картошка с майонезом и морковью в духовке просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Картошка с майонезом и морковью в духовке — просто СУПЕР!!!