Рецепт постных голубцов с грибами

Фотография постных голубцов с грибами.

Постные голубцы с грибами

От: Гафарова Алла

домашняя кухня, постные голубцы с грибами, голубцы, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт голубцов

Еда в пост может быть и разнообразной, и вкусной. Предлагаю вам добавить в свое меню весьма простой рецепт постных голубцов с грибами. Очень аппетитно и довольно сытно получается. Попробуйте приготовить рецепт голубцов запеченных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 1253 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Вегетарианство: Диетические рецепты
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим постные голубцы с грибами

Ингредиенты

  • Грибы — 300-350 г
  • Рис — 100 г
  • Луковица — 1-2 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Помидоры — 500 г
  • Зелень — 1 По вкусу
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Соль — 0.5 ч.л.
  • Капуста — 1 шт.

Инструкция

  1. Для начала займемся начинкой. Очистите лук и морковь. Вымойте и обсушите грибочки. Все измельчите. На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте все до готовности на среднем огне. Посолите по вкусу, можете также использовать в рецепте приготовления постных голубцов с грибами специи и сушеные травы.

  2. 2. Рис отварите до готовности в подсоленной воде. Капусту опустите в кастрюлю с кипящей водой на 4-5 минут. Остудите, снимите листья. Жесткие части срежьте или слегка отбейте молоточком.

    постные голубцы с грибами
  3. 3. В глубокой мисочке соедините отваренный рис с обжаренными грибами. По желанию дополнительно подсолите и добавьте специи. Все как следует перемешайте.

    постные голубцы с грибами
  4. 4. Возьмите листик капусты, выложите в центр начинку, заверните плотно. Помидоры очистите от кожицы и измельчите. Уварите немного на сковороде или в сотейнике. Добавьте ложку муки, щепотку соли.

    постные голубцы с грибами
  5. 5. Выложите их в жаропрочную форму, залейте томатным соусом. Отправьте постные голубцы с грибами в домашних условиях тушиться в духовку минут на 35-45 (в зависимости от их размера).

    постные голубцы с грибами

На заметку

Для основного блюда на обед или ужин постные голубцы с грибами в домашних условиях подойдут просто идеально. Если под рукой нет свежих помидоров, их с легкостью можно заменить томатным соусом или пастой, например. Кроме риса, кстати, вы можете попробовать и другую крупу по вкусу.

Недавно пробовала закарпатские голубцы. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
siupritel2003
siupritel2003

Вкусно как у мамы!

Зоя Козак
Зоя Козак

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

zoya
zoya

Я приготовила постные голубцы с грибами на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

nurisaten
nurisaten

А я сделала постные голубцы с грибами, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

ezyidin1973
ezyidin1973

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

yeachusi
yeachusi

Забрала в закладки постные голубцы с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

yarovenko_89
yarovenko_89

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как постные голубцы с грибами у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Пузанова Гала
Пузанова Гала

Офигительно вкусно!!!

Олеся Маруняк
Олеся Маруняк

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

anna79
anna79

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Гафарова за рецепт!!!

alisa
alisa

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

Рачёва Ксюша
Рачёва Ксюша

Делала постные голубцы с грибами только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

yarovenko_89
yarovenko_89

Гафарова, спасибо большое, за вкусный превкусный постные голубцы с грибами!!!

Алеся Манина
Алеся Манина

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Оля Напалкова
Оля Напалкова

Гафарова, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

adnane1973
adnane1973

Оооочень вкусно получилось