Фотография грибов в сливочном соусе.
Грибы в сливочном соусе
От: alsu
домашняя кухня, грибы в сливочном соусе, грибы, Простой рецепт, три порции
Рецепт грибовГрибы достаточно специфичный продукт, но если приготовить их правильно, вы получите неземное удовольствие. Сливочный соус с пикантным чесноком и пряным тимьяном идеальное дополнение к ним. Вы не ошибетесь, если выберете этот вариант для ужина или посиделок с гостями!
Благодаря тому, что грибы для этого блюда не нужно измельчать, обжаривать и проводить прочие манипуляции, они сохраняют свои вкусовые качества и даже улучшают их. За время приготовления они пропитываются ароматом и вкусом соуса, поэтому становятся мягкими, сочными и нежными. Попробуйте приготовить рецепт грибов под снегом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 3
- Калорий: 370 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим грибы в сливочном соусе
Ингредиенты
- Шампиньоны 200 г
- Сливочное масло 2 ст.л.
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Чеснок 2 зуб
- Тимьян 1–2 шт.
- Сливки 1 стак.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Твердый сыр 70 г
Инструкция
-
Разогрейте сливки, добавьте измельченный чеснок и веточки тимьяна. Проварите около 5 минут, все время помешивая, чтобы избежать бурного кипения.
-
Вымойте грибы и обсушите их с помощью бумажных полотенец. Переложите в форму, посолите, поперчите, добавьте кусочки сливочного масла, сбрызните оливковым.
-
Залейте шампиньоны соусом и запекайте при 180 градусах около получаса. Достаньте форму и посыпьте блюдо тертым сыром и готовьте еще около 5 минут. Если вы не любите сыр, можете не добавлять все равно будет вкусно.
На заметку
Подавайте к столу как отдельное блюдо и гарнир к запеченному мясу. Обязательно приготовьте грибочки по этому рецепту и поделитесь им с друзьями!
Недавно пробовала жареные грибы в сливочном масле с шалотом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Для грибов в сливочном соусе вроде не сложно, можно попробовать.
Alsu, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Рецепт грибов в сливочном соусе суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Предлагаю взять на заметку грибы фаршированные в духовке recipesfor.ru/goryachee/griby/griby-farshirovannye-v-dukhovke. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Приготовила вкусно
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Очень своевременно выставлен рецепт. alsu, Спасибо!
В общем, грибы в сливочном соусе супер!
Автор-волшебница!!!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Отлично, грибы в сливочном соусе — супер, понравилось всем!
Спасибо за рецепт грибов в сливочном соусе!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Отлична идея!
Приготовила грибы в сливочном соусе по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.