Фотография гуляша с картофелем.
Гуляш с картофелем
От: Ира Рыскальчук
украинская кухня, гуляш с картофелем, гуляш, Простой рецепт, две порции
Рецепт гуляшаПопробуйте приготовить рецепт супа-гуляша. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 2
- Калорий: 1223 ккал
- Кухня: Украинская
- Специальное оборудование: Нож керамический, Кастрюля для пасты
Готовим гуляш с картофелем
Ингредиенты
- Мясо 500 г
- Картофель 1 кг
- Салатный лук 2 головки
- Пшеничная мука 1 столовая ложка
- Лавровый лист 1 г
- Томатное пюре 3 столовые ложки
- Растительное масло 3 столовые ложки
Инструкция
-
Мясо (огузок, оковалок, лопаточную часть) обмыть, нарезать кусочками в виде кубиков, посыпать солью, перцем и обжарить на сковороде с маслом.
-
После окончания жарки добавить мелко нарубленный лук, мясо посыпать мукой, и все вместе слегка поджарить.
-
Подготовленное мясо сложить в кастрюлю, залить 2-3 стаканами бульона или воды, добавить томат-пюре, лавровый лист, накрыть крышкой и поставить тушить на 1-1,5 часа.
-
Гуляш подать с жареным или отварным картофелем, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки или укропом.
На заметку
Недавно пробовала суп-гуляш из говядины с картофелем по-закарпатски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Мы тоже недавно первый раз делали гуляш с картофелем.
Ира, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Спасибо за рецептик гуляша с картофелем!!!
Муж был в восторге.
гуляша с картофелем, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Внесу в копилочку гуляш в горшочках, объеденье.
А я всегда готовлю с Ира и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!