Рецепт быстрых спагетти карбонара

Фотография быстрых спагетти карбонара.

Быстрые спагетти карбонара

От: Александр Капкин

итальянская кухня, быстрые спагетти карбонара, макароны и паста, Простой рецепт, одна порция

Рецепт макарон и паста

Попробуйте приготовить рецепт спагетти в красном. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 841 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Специальное оборудование: Барабанное сито, Нож керамический

Готовим быстрые спагетти карбонара

Ингредиенты

  • Спагетти 80 г
  • Бекон 40 г
  • Сливки 35%-ные 50 мл
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Белое сухое вино 20 мл
  • Сыр грана-падано 23 г

Инструкция

  1. В кипящую воду закладываем спагетти, варим 12 минут, откидываем на сито.

  2. У куриного яйца отделяем желток от белка, смешиваем желтки со сливками животными, сыром грана-падано, перчим.

  3. Бекон с/м нарезаем крупными пластинами, обжариваем на сливочном масле, добавляем вино белое сухое и оливковое масло.

  4. В обжаренный бекон с вином и маслом вводим готовые спагетти, добавляем массу с яйцом и сливками, быстро перемешиваем.

На заметку

Недавно пробовала соус итальянский для спагетти. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
yuska
yuska

Быстрые спагетти карбонара — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Марианна Рябков
Марианна Рябков

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

itillilin1989
itillilin1989

Спасибо за рецепт!
теперь быстрые спагетти карбонара -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Орбелян Валя
Орбелян Валя

Ух ты! Как красиво и просто!

shateika_87
shateika_87

Делаю быстрые спагетти карбонара который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

edsiglemy
edsiglemy

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт быстрых спагетти карбонара!!!

asingon
asingon

Спасибо, Александр, за помощь!
Мой муж очень любит быстрые спагетти карбонара.

beznosikova_93
beznosikova_93

Девочки, увлеклась спагетти с баклажанами. Готовлю каждые выходные.

Наташа Алла
Наташа Алла

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Василиса Конопелько
Василиса Конопелько

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать быстрые спагетти карбонара на её день рождения:)))
Александр, огромное спасибо за ваши рецепты!!

ererateng2004
ererateng2004

Хороший рецепт. Спасибо

inna95
inna95

Класс!
Приготовила быстрые спагетти карбонара, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Дария Азарова
Дария Азарова

Александр здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без быстрых спагетти карбонара я не знаю)

upofas1997
upofas1997

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

usoforeds1980
usoforeds1980

По совету коллеги приготовила этот быстрые спагетти карбонара.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

gallon2002
gallon2002

Александр, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

gallon2002
gallon2002

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)