Фотография пасты с мидиями в сливочном соусе.
Паста с мидиями в сливочном соусе
От: dasha76
домашняя кухня, макароны, макароны и паста, Простой рецепт, две порции
Рецепт макарон и пастаУдобный и вкусный ужин на скорую руку. Почему удобный? Потому что мидии отлично хранятся в морозилке, нужно лишь достать их и обжарить, залить сливками и готово! Смотрите подробнее. Попробуйте приготовить рецепт пасты с овощами в сливочном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 2
- Калорий: 172 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт макарон и паста Рецепты на ужин Красивые рецепты
Готовим пасту с мидиями в сливочном соусе
Ингредиенты
- Мидии — 300-350 г
- Лук — 1 шт.
- Паста — 250 г
- Сливки — 150 мл
- Масло оливковое — 3 ст.л.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Инструкция
-
Приготовьте продукты. Мидии можно не размораживать, если времени совсем нет. Очистите луковицу, сполосните ее под водой. Приступаем.
-
Очищенный лук порежьте тонко полукольцами или кубиками, как нравится. Обжарьте его на оливковом масле до мягкости. Добавьте к нему мидии, обжаривайте пару минут все до испарения жидкости.
-
Влейте сливки, добавьте пропущенный через пресс чеснок, специи, откорректируйте на соль. Протушите минут 5.
-
Мидии в сливочном соусе готовы. Снимите их с огня.
-
Пасту отварите в соленой воде согласно инструкции на упаковке. Воду слейте. Разложите пасту по тарелочкам, щедро полейте соусом с мидиями. Приятного аппетита!
На заметку
Для сливочного соуса используйте сливки от 8 до 15% жирности. Набор специй можно отрегулировать на свой вкус, но для меня соли и перца достаточно. Мидии имеют очень яркий вкус, который передается соусу. Удачи! Надеюсь, что мой рецепт, как приготовить пасту с мидиями в сливочном соусе, вам очень понравится!
Недавно пробовала пасту с рыбой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Dasha76, я всегда доверяю твоим рецептам!
Dasha76, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Макароны с соусом прелесть, спасибо за рецепт
Макарошки это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать макарошки с соусом.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Замечательный рецепт, макарошки с соусом получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Очень своевременно выставлен рецепт. dasha76, Спасибо!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!