Фотография мантов с говяжьим мясом и картофелем.
Манты с говяжьим мясом и картофелем
От: Замира Фатхетдинова
татарская кухня, манты с говяжьим мясом и картофелем, манты, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт мантовПопробуйте приготовить рецепт мантов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 798 ккал
- Кухня: Татарская
- Специальное оборудование: Мясорубка механическая
Готовим мантов с говяжьим мясом и картофелем
Ингредиенты
- Картофель 300 г
- Говяжий фарш 600 г
- Лук 300 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Вода 1 стак.
- Говяжий жир 150 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Пшеничная мука 2 стак.
Инструкция
-
Холодная вода+соль пол чайной ложки +яйца+мука все замешиваем в крутое тесто, чтобы не прилипало (муку делаю на глаз). Тесто оставляем в миске и прикрываем на время пока будет делаться начинка!
-
Далее, берем картофель, я его рублю на мелкие кубики, также беру лук и тоже очень сильно мельчу, чтобы он дал сок. Жир перекручиваем в мясорубке. Все это смешиваем с фаршем, добавляем соль, перец по вкусу.
-
Достаем наше тесто, я его раскатываю на большой тонкий круг и затем вырезаю кружочки (контейнером для еды, вы можете воспользоваться чем-то другим). Размер получается как с чайное блюдце.
-
Кладу на наш кружок начинку где-то столовую ложку с небольшой горкой. И таким образом лепим манты.
-
Я варю манты в алюминевой мантышнице, можно и в пароварке.
На заметку
Недавно пробовала мантов с тыквой и мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Очень простой рецепт мантов с говяжьим мясом и картофелем, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть мантов с говяжьим мясом и картофелем из магазина.;)
Спасибо Вам, Замира, за рецепты.
Все понятно и наглядно.
Готовить с Замира одно удовольствие!
Спасибо за удивительные рецепты!
Рецепт мантов с курицей recipesfor.ru/goryachee/manty/manty-s-kuritsei для любителей.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Замира, мантов с говяжьим мясом и картофелем делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Большое спасибо так вкусно
Прекрасный рецепт!
Лучше делать мантов с говяжьим мясом и картофелем строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Вчера приготовила мантов с говяжьим мясом и картофелем!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Столько нового узнала про мантов с говяжьим мясом и картофелем!
Спасибо!!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!