Лже-манты

Похожие рецепты

🕓 90 мин

Манты

Манты в мультиварке

🕓 70 мин

Манты

Пошаговый рецепт мантов по-дунгански с фото

Ингредиенты

• куриный фарш - 300 г
• морковь - 1 шт.
• лук - 1 шт.
• лаваш - 1 лист
• хлеб - 2 ломтика
• яйцо - 1 шт.
• картофель - 1 шт.
• сметана - 100 мл
• томатный соус - 150 мл
• соль - по вкусу
• вода кипяток - 1 стак.

Инструкция

1. Луковицу не очень мелко порезать, морковь натереть на крупной терке. Овощи обжарить на растительном масле почти до готовности в глубокой сковороде.

2. В фарш добавить 2 ломтика хлеба, картофель натертый на мелкой терке, яйцо, соль, перец, приправы к мясу по вкусу, хорошо перемешать. Лаваш смазать тонким слоем фарша, скрутить рулетом.

   

3. Порезать лаваш на небольшие кусочки.

   

4. Затем их поставить по кругу на готовую за жарку из лука и моркови, разрезом вниз.

   

5. Для соуса: смешать сметану, томатный соус, добавить соль, перец по вкусу. Влить стакан кипятка в соус, перемешать. Залить рулетики приготовленным соусом, плотно закрыть крышкой и тушить на медленном огне 20 минут. Выключить и еще минут 10 не открывать крышку. По желанию посыпать зеленью.

   

6. Приятного аппетита!