Фотография мяса по-французски в мультиварке.
Мясо по-французски в мультиварке
От: arina96
французская кухня, мясо по-французски в мультиварке, мясо по-французски, Простой рецепт, девять порций
Рецепт мяса по-французскиПопробуйте приготовить рецепт мяса по-французски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 9
- Калорий: 205 ккал
- Кухня: Французская
Простой рецепт мяса по-французски Рецепты в мультиварке Рецепт французской кухни
Готовим мясо по-французски в мультиварке
Ингредиенты
- Свинина (мякоть как на отбивные) - 240 г
- Картофель - 3 шт.
- Репчатый лук - 1 шт.
- Шампиньоны - 5 шт.
- Сметана - 260 мл
- Твёрдый сыр - 60 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Травы прованские сухие - 2 щепотки
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Чёрный молотый перец - по вкусу
Инструкция
-
Уж не знаю, на сколько мясо по-французски исконно французское блюдо, но его популярность оспорить сложно, впрочем, как и сытность, так как в этом блюде присутствует целый ассортимент продуктов: мясо, картофель, грибы, сыр, сметана, лук, чеснок. Мясо можно брать любое, но в данном случае мне больше импонирует свинина. Я буду готовить мясо по-французски в мультиварке, хотя обычное запекание в духовке справится с этой задачей не хуже.
-
Для того, чтобы приготовить мясо по-французски в мультиварке, возьмите свинину (мякоть как на отбивные), репчатый лук, шампиньоны, картофель, сметану, твердый сыр, соль, чеснок, черный молотый перец, прованские травы и растительное масло.
-
Свинину нарежьте так, как вы обычно нарезаете мясо для отбивных, отбейте его и выложите в кастрюльку мультиварки, на дно которой предварительно налейте немного растительного масла. Посыпьте каждый кусочек мяса солью и черным молотым перцем.
-
На мясо выложите нарезанный полукольцами лук.
-
Теперь на лук выложите нарезанный колечками картофель, половину всего объема. Посолите картофель не сильно.
-
Сметану любой жирности нанесите на картофель и ложкой разровняйте. Слой не должен быть сильно толстым, но постарайтесь, чтобы каждый картофельный кружок был скрыт под сметаной. Посыпьте сметану мелко нарезанным чесноком.
-
На сметану снова выложите картофель, оставшуюся половину, на картофель уложите слайсы шампиньонов, присолите грибы и посыпьте травами (наилучшим вариантом будут прованские сухие травы).
-
Грибы смажьте снова сметаной, посыпьте натертым сыром. Сыра можно брать и больше, чем указано в ингредиентах.
-
Готовьте мясо по-французски в мультиварке на режиме "Выпечка".
-
Понадобится ровно 40 минут, и вкусное мясо с многослойным гарниром к нему, т. е. мясо по-французски, будет готово.
-
Приятного вам аппетита!
На заметку
Недавно пробовала мясо по-французски с брынзой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Arina96, спасибо за рецепт мяса по-французски в мультиварке! Обязательно приготовлю :)
Спасибо за рецепт мяса по-французски в мультиварке.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Спасибо!
Очень замечательный рецепт мяса по-французски в мультиварке.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Ух ты! Как красиво и просто!
А вот ссылочка на рецепт http://recipesfor.ru/goryachee/myaso-po-frantsuzski/myaso-po-frantsuzski-v-skovorode.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
А я всегда готовлю с arina96 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Будем пробовать!
Спасибо огромное за рецепт мяса по-французски в мультиварке!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.