Фотография бифштекса по-американски.
Бифштекс по-американски
От: svetlakova_74
американская кухня, бифштекс по-американски, мясо, Простой рецепт, две порции
Рецепт мясаЕсли любите мясо средней прожарки, но оно у вас получается жестковатым? Попробуйте приготовить бифштекс по-американски в домашних условиях - просто, быстро и невероятно вкусно. Попробуйте приготовить рецепт картофеля по-американски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 2
- Калорий: 187 ккал
- Кухня: Американская
- Повод: На завтрак, На обед, На ужин
Простой рецепт мяса Рецепты на ужин Простые рецепты Рецепт американской кухни
Готовим бифштекс по-американски
Ингредиенты
- Фарш свиной или свинина стейк — 500 г
- Лук — 1 шт.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Сливочное масло — 20 г
- Растительное масло — 30 г
- Зелень петрушки — 15 г
- Соль, перец и приправы — По вкусу
Инструкция
-
Впервые решила приготовить бифштекс по-американски в домашних условиях. Обычно для для бифштексов беру готовый фарш, но рубленное мясо сюда подходит лучше всего.
-
2. В рубленное мясо добавляем лук (мелко нашинкованный), соль, перец и приправы. Не забудьте добавить яйцо. Теперь вымешиваем хорошенько и выкладываем жариться на слабый огонь.
-
3. Обжаренный с двух сторон бифштекс выкладываем на тарелку и даем немного остыть. Тем временем жарим яйцо, оставляя желток не тронутым.
-
4. Перекладываем яйцо на бифштекс, но предварительно поверхность смазываем сливочным маслом.
-
5. Вот так выглядит готовое блюдо. Украсьте его зеленью и подавайте вместе с овощами.
На заметку
Большинство из нас мясо предпочитают в виде стейка, но попробовав бифштекс по-американски в домашних условиях, вы станете его вечным поклонником. Котлету лучше готовить из мяса, рубленного ножом, но некоторые используют готовый фарш. В результате он получается невероятно мягким и сочным.
Недавно пробовала куриные крылышки в сметанно-чесночном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Столько нового узнала про бифштекс по-американски!
Спасибо!!
Пробовала приготовить яичницу по-американски, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Попробовали сегодня бифштекс по-американски, просто класс!!!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.