Фотография кабачков с лисичками в духовке.
Кабачки с лисичками в духовке
От: Бисквитова Алена
домашняя кухня, кабачки с лисичками в духовке, овощи, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт овощейСейчас летняя пора, и овощей на полках магазинов большое множество. Предлагаю вам посмотреть, как приготовить кабачки с лисичками духовке. Я почти уверена, что вы будете в восторге. Попробуйте приготовить рецепт кабачков, запеченных в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 76 ккал
- Кухня: Домашняя
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин, Летние
Готовим кабачки с лисичками в духовке
Ингредиенты
- Кабачки — 1-2 шт.
- Перец болгарский — 1-2 шт.
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Лисички маринованные — 70-100 г
- Майонез — 2 ст.л.
- Специи — По вкусу
- Сыр твердый — 70-100 г
Инструкция
-
Для приготовления блюда возьмите кабачки свежие, лук репчатый, перец болгарский, сыр твердый, майонез, специи, лисички маринованные.
-
Кабачки надо вымыть, нарезать острым ножом на тонкие кружочки. Форму для запекания застелить фольгой. Смазать маслом. Уложить в форму колечки кабачков (с небольшим нахлестом). Посолить и поперчить по вкусу.
-
Болгарский перец очистить и нарезать полукольцами. Уложить на кабачки сверху.
-
Репчатый лук нарезать полукольцами. Ошпарить кипятком и выложить сверху на перец. Маринованные лисички выложить сверху.
-
Натрите на терке твердый сыр. Сыр выложите на овощи. Полейте немного майонезом и посыпьте специями. У меня специи к грибным блюдам с небольшими кусочками сушеных лесных грибов.
-
Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте кабачки в духовке 30 минут. Форму с кабачками накрывать не нужно. Запекаем кабачки в открытом виде. Достаньте блюдо из духовки. Дайте немного остыть. Подайте к столу.
На заметку
В этом году у нас хороший урожай кабачков. Какие блюда с их использованием я только не готовила. Позволю себе предложить вам такой вариант приготовления кабачков, в виде запеканки с грибами. Блюдо получается сочным, вкусным. Майонез можно заменить на сметану или томатный соус. Вкус блюда немного изменится, но будет все равно вкусно.
Недавно пробовала кабачки с фаршем в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Очень замечательный рецепт кабачков с лисичками в духовке.
Бисквитова! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Бисквитова.
Может пригодится кому рецептик кабачков, запеченных с тофу recipesfor.ru/goryachee/ovoschi/kabachki-zapechennye-s-tofu. Просто и быстро.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Спасибо, попробую приготовить кабачки с лисичками в духовке супругу по вашему рецепту.