Фотография кабачков, тушенных с картошкой в сметане.
Кабачки, тушенные с картошкой в сметане
От: ksyusha91
домашняя кухня, кабачки, тушенные с картошкой в сметане, овощи, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт овощейГотовим достаточно неказистое на вид, но не на вкус, диетическое блюдо. Попробуйте приготовить рецепт кабачков, запеченных в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 73 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим кабачки, тушенные с картошкой в сметане
Ингредиенты
- Картофель - 3-4 шт.
- Кабачок - 1-2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сметана - 200 г
- Соль, перец - по вкусу
Инструкция
-
Как-то доводилось мне пробовать картофель, тушенный в молоке. Очень понравилось блюдо! Но... не пришлось по душе сыну и мужу. Тогда решено было заменить молоко на сметану. Ну а почему нет? Молочный и нежный вкус сохранится, да и домашним так понравилось больше.
-
Мы ели это блюдо как самостоятельное, но можно использовать его в качестве гарнира.
-
Картофель выбирайте такой, чтобы разваривался хорошо.
-
Для приготовления кабачков, тушенных с картошкой в сметане, подготовим продукты по списку.
-
Картофель нарежем небольшими кубиками и слегка обжарим на подсолнечном масле. Как только появится желтая корочка, перестаем жарить.
-
Добавим нарезанный мелко лук. Слегка обжарим.
-
Затем очередь кабачка, который тоже нарежем кубиками. И вновь слегка обжариваем.
-
Затем добавим немного воды, тушим минут 10.
-
Добавим сметану.
-
Проварим минут пять.
-
Солим, перчим по вкусу. В конце добавим натертый на мелкой терке чеснок: именно он придаст блюду пикантности.
-
Я добавила еще сванскую соль. Если у вас имеется таковая, обязательно добавляйте!
-
Подаем кабачки, тушенные с картошкой в сметане, теплыми, присыпав зеленью.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала кабачки с фаршем в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вот это да! Какой красивый рецептик кабачков, тушенных с картошкой в сметане! А вкусный и простой!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
А как же мне хочется уже приготовить.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Ksyusha91 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно кабачки, тушенные с картошкой в сметане будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Отлично. Очень понравилось.
С фото, да еще и пошагово как recipesfor.ru/goryachee/ovoschi/kabachki-zapechennye-s-tofu.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ksyusha91 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.