От: Анна Наумович
арабская кухня, плов с курицей и овощами, плов, Несложный рецепт, четыре порции
Рецепт пловаЭто блюдо можно готовить без мяса на воде. Рис с овощами очень полезное блюдо для любителей вегетарианской пищи. Попробуйте приготовить рецепт плова из перловки с курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Дикий рис отварить в течение 40 минут, промыть и дать стечь воде.
В сотейнике с разогретым растительным маслом обжарить измельченный лук в течение 2 минут, затем добавить нарезанные кубиками куриное филе и морковь, измельченный чеснок, нарезанный полукольцами сельдерей и кружочки цукини, перемешать и жарить 5 минут. Помидоры ошпарить кипятком, сделать крестообразный надрез, очистить и нарезать кубиками, добавить в сковороду к овощам. Добавить молотый кардамон, корицу, белый перец, куркуму и кориандр, хорошо перемешать и тушить еще 5 минут.
Кубик MAGGI ЗОЛОТОГО КУРИНОГО БУЛЬОНА развести в горячей воде и добавить вместе с рисом басматик в сотейник к овощам. Тщательно перемешать, довести до кипения, накрыть крышкой, уменьшить огонь и тушить на медленном огне 20-25 минут до мягкости риса. Затем соединить с отварным диким рисом и подавать к столу.
Недавно пробовала плов с курицей в утятнице на плите. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Огромное Вам спасибо!!!
плов с курицей и овощами — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт плова с курицей и овощами мой любимый!!!
Анна, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Анна
Попробуйте рецепт плова с курицей и грибами, это просто и вкусно.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Спасибо Анна за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Я недавно как раз делала плов с курицей и овощами.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))