От: Михаил Павлов
домашняя кухня, плов с мясом, плов, Несложный рецепт, две порции
Рецепт пловаПопробуйте приготовить рецепт ходжентского плова. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Нарезать и обжарить лук до золотистой корочки. Мясо нарезать кубиками (ломтиками) и добавить его к луку. Жарить до румяного состояния. Нарезать морковь ломтиками, положить к мясу, залить все водой. Добавить специи, соль по вкусу и оставить тушиться на 50-60 минут на медленном огне.
Рис тщательно промыть (6-7 раз). Засыпать сверху мяса и разравнять. Влить воду, чтобы она была выше уровня риса на 1-1.5 см.
Когда рис начнет выступать из воды, взять очищенные зубчики чеснока и "затолкнуть" его в рис равномерно. Когда воды сверху совсем уже не будет, сделать отверстия в рисе для того, чтобы вышел пар.
Когда воды совсем не останется, снять с огня и дать потомиться под крышкой 30 минут, после чего все перемешать.
Недавно пробовала шаха плов в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
А я всегда готовлю с Михаил и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Плов с мясом для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала плов с мясом-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Михаил — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно плов с мясом будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Очень интересная ссылка о плове из свинины.
Обожаю плов с мясом — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих плова с мясом он не ел.
Плов с мясом — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!