Фотография постного овощного рагу в тыкве.
Постное овощное рагу в тыкве
От: angelina78
абхазская кухня, постное овощное рагу в тыкве, рагу, Простой рецепт, одна порция
Рецепт рагуТыква уникальнейший продукт, о пользе которого можно говорить бесконечно. Я ее запекаю, мариную, жарю, тушу, да и просто могу жевать сырую, нарезав тонкими ломтиками. Ароматная тыквенная мякоть битком набита витаминами, минералами и микроэлементами. Именно поэтому мы употребляем тыкву в течение всего года. Попробуйте приготовить рецепт овощного рагу с телятиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 196 ккал
- Кухня: Абхазская
Готовим постное овощное рагу в тыкве
Ингредиенты
- тыква - 1 шт.
- картофель - 2 шт.
- перец болгарский - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- брокколи свежая - по вкусу
- лавровый лист - по вкусу
- специи - 1 г
- оливковое масло - по вкусу
Инструкция
-
Тыкву разрезать на две части. Очистить от семечек и волокон.
-
Нижняя часть тыквы будет служить горшочком для запекания. Верхнюю часть очистить от кожицы и нарезать кубиками.
-
Так же кубиками режем морковь.
-
Картофель.
-
Болгарский перец.
-
Картофель и морковь обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.
-
Добавить тыкву и перец. Обжаривать еще несколько минут. Добавить брокколи (я брала заморозку). Все хорошо перемешать, добавить соль и перец.
-
Переложить рагу в тыкву, сверху положить лавровый лист и горький перчик (по желанию). Закрыть тыкву фольгой и запекать 45-50 минут.
На заметку
Недавно пробовала овощное рагу с говядиной. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Очень вкусный рецепт постного овощного рагу в тыкве, буду рада воспользоваться рецептом.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Знакомая научила готовить постное овощное рагу.
Angelina78!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила постное овощное рагу в тыкве, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
angelina78 спасибо вам огромное!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала постное овощное рагу в тыкве.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
В общем, супер!!!
angelina78-волшебница!!!
Это просто очень вкусно
Надо попробовать приготовить постное овощное рагу в тыкве
Спасибо, очень понравилось оформление постного овощного рагу в тыкве!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Все понятно и наглядно в рецепте постного овощного рагу в тыкве.
Готовить с angelina78 одно удовольствие!