Рецепт куриного рагу в тыкве

Фотография куриного рагу в тыкве.

Куриное рагу в тыкве

От: ushuto1980

французская кухня, куриное рагу в тыкве, рагу, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт рагу

Попробуйте приготовить рецепт постного овощного рагу в тыкве. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 883 ккал
  • Кухня: Французская
  • Специальное оборудование: Пресс для бекона

Готовим куриное рагу в тыкве

Ингредиенты

  • Тыква 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Бекон 1 кусок
  • Лук репчатый 1 головка
  • Яблочный сок без мякоти 1,5 стак.
  • Кукурузный крахмал 1 ч.л.
  • Антоновские яблоки 1 шт.
  • Сушеный шалфей 1/2 чайной ложки
  • Филе куриной грудки 300 г

Инструкция

  1. Тыквы вымыть, разрезать пополам, выскрести ложкой, освободив от семян, посыпать солью и перцем, положить срезами вниз на блюдо и запечь в микроволновой печи при высокой мощности около 8 минут до готовности.

  2. Бекон нарезать полосочками, лук тонкими полукольцами, яблоко тонкими дольками, куриное филе кубиками.

  3. Обжарить бекон с луком до золотистого цвета.

  4. Отдельно смешать яблочный сок с крахмалом и вылить на сковороду, где жарился бекон. Туда же положить нарезанное яблоко. Перемешать и тушить около 3 минут до загустения, помешивая.

  5. Положить шалфей, курицу (предварительно отварить), посолить. Накрыть и тушить примерно 5 минут. Разложить смесь по половинкам теплых запеченных тыкв и подавать на стол.

На заметку

Необходимо взять 2 небольшие тыквы по 600 грамм каждая.

Недавно пробовала солнечное рагу. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
zinka
zinka

Спасибо ushuto1980 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

ejuranted1978
ejuranted1978

Мы тоже недавно первый раз делали куриное рагу в тыкве. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Элла Спичкина
Элла Спичкина

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

qutiseten
qutiseten

Ushuto1980, ты сама их придумала рецепт куриного рагу в тыкве?

2torus1997
2torus1997

Ushuto1980, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

aritoresi1996
aritoresi1996

Думаю приготовить куриное фрикасе с грибами, кто-нибудь пробовал?

Алена Романик
Алена Романик

Ushuto1980, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала куриное рагу в тыкве по вашему рецепту, получилось сразу.

utoofiroo
utoofiroo

Ushuto1980, большое спасибо!

zinka76
zinka76

Спасибочки
как раз собралась делать куриное рагу в тыкве

danya98
danya98

ДА!!! ushuto1980, огромное спасибо, за рецепт куриного рагу в тыкве.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

katerina
katerina

Давно хочу попробовать сделать куриное рагу в тыкве))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

nichik_88
nichik_88

Ushuto1980 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

zina
zina

Спасибо за угощение, буду пробовать

eprofa
eprofa

Куриное рагу в тыкве супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за куриное рагу в тыкве:)))

ungoundi1994
ungoundi1994

Рецепт куриного рагу в тыкве понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

Бухарина Светлана
Бухарина Светлана

Ushuto1980,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту куриного рагу в тыкве.
Получилась вкуснятина!

eldariot
eldariot

Хороший рецептик! :)