Фотография фаршированной скумбрии.
Фаршированная скумбрия
От: Саша Прищепа
русская кухня, фаршированная скумбрия, рыба, Простой рецепт, две порции
Рецепт рыбыРецепт приготовления фаршированной скумбрии. Фаршированная скумбрия будет не только хорошей закуской, но и настоящим праздничным блюдом. Попробуйте приготовить рецепт скумбрии, запеченной с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 2
- Калорий: 212 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На ужин, На праздничный стол
Простой рецепт рыбы Рецепты на ужин Праздничные рецепты Рецепт русской кухни
Готовим фаршированную скумбрию
Ингредиенты
- Моркови — 100 г
- Свежая скумбрия — 1 шт.
- Соли и перца — По вкусу
- Манка — 30 г
- Майонеза — 40 г
- Лук — 40 г
- Масла подсолнечного — 30 г
Инструкция
-
В первую очередь тщательно очищаем скумбрию, выпотрошим внутренности и промываем. Все пленки с рыбы удаляем, затем вырезаем у рыбы хребет.
-
2. Нарезаем кубиками лук, на крупной терке натираем морковь. До готовности обжариваем приготовленные морковь и лук. Добавляем в зажарку манку, солим и перчим. Даем массе полностью остыть.
-
3. Изнутри смазываем скумбрию майонезом. Аккуратно наполняем фаршем скумбрию.
-
4. Затем нитками скумбрию зашиваем. Теперь майонезом смазываем рыбу снаружи. Обмазываем тонким слоем.
-
5. Фольгу выкладываем на противень, растительным маслом сбрызгиваем. Фаршированную скумбрию аккуратно выкладываем на фольгу. Отправляем минут на 15 запекаться в предварительно разогретую духовку, температура до 200 градусов, затем уменьшим температуру, и минут 20 запекаем еще.
-
6. Блюдо готово. Подавать можно скумбрию холодной или горячей.
На заметку
Для приготовления фаршированной скумбрии в данном рецепте используются лук, морковь, подсолнечное масло и майонез. Подавать ее можно горячей или холодной.
Недавно пробовала щуку фаршированную целиком. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Саша, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается фаршированная скумбрия!!!
Буду делать 3-й раз!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Фаршированная скумбрия — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Недавно готовила щуку фаршированную, так мне даже не осталось)
Ты просто кудесница.
А фаршированная скумбрия — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и фаршированная скумбрия очень похвалила.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
И как у тебя все получается???
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Отличная тема:) уже в закладке.
Очень вкусно!
Все как в рецепте Саша.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Вы там знаете толк в еде :)