От: abanin_82
домашняя кухня, кальмары с овощами и подливой, рыба, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт рыбыПопробуйте приготовить рецепт скумбрии, запеченной с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Тушки кальмаров вымыть прохладной водой, удалить внутренности, очистить от пленочки и удалить хрящевую пластинку. Нарезать кальмаров кольцами или соломкой. Морковь нарезать кубиками. Лук мелко нарезать. С кукурузы слить жидкость. Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками. На сковороде обжарить лук, затем добавить морковь. Через 5 минут добавить шампиньоны, и еще через 5 минут положить кукурузу. Тушить все вместе 5-7 минут.
В сковороду с овощами положить муку и размешать, чтобы не было комочков. Затем в сковороду влить горячую воду, при этом необходимо непрерывно помешивать овощи, чтобы соус получился однородным. Варить соус на маленьком огне до загустения, постоянно помешивая, посолить и поперчить. В кипящий соус положить кальмары и, с момента закипания, готовить их около 2 минут, периодически помешивая.
Подавать с отварным рисом, посыпав рубленой зеленью. Приятного Вам аппетита!
Недавно пробовала замороженных кальмаров в кляре. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Обожаю кальмаров с овощами и подливой — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Очень хороший и вкусный рецепт кальмаров с овощами и подливой, оценили и полюбили, спасибо!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Добавлен новый рецепт тефтелей с подливой.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Очень вкусно! Люблю кальмаров с овощами и подливой!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Не рецепт, а песня!!!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Какая вкусняшка!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное abanin_82 за прекрасный рецепт!
Abanin_82, рецепт замечательный! Спасибо!
А я всегда готовлю с abanin_82 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!