Фотография жареных морских гребешков с соусом и овощами.
Жареные морские гребешки с соусом и овощами
От: ithuntut1979
французская кухня, жареные морские гребешки с соусом и овощами, рыба, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт рыбыМорские гребешки по праву считаются деликатесом. При правильном приготовлении получается очень вкусное и нежное блюдо. Попробуйте приготовить рецепт скумбрии, запеченной с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 675 ккал
- Кухня: Французская
Готовим жареных морских гребешков с соусом и овощами
Ингредиенты
Ингредиенты основные
- Вода 500 мл
- Гребешки 20 шт.
- Морковь 100 г
- Лук репчатый 100 г
- Пастернак 100 г
- Белое вино 200 мл
- Оливковое масло 4 ст.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Сушеный тимьян 1 щепотка
Ингредиенты для соуса
- Вода 200 мл
Инструкция
-
Разморозить морских гребешков. Обсушить бумажным полотенцем.
-
Очистить и нарезать мелко овощи. Обжарить их в сковороде на оливковом масле, добавить белое вино, 500 мл воды и бульонный кубик MAGGI Бульон золотой с курицей. Тушить в течение 20 минут.
-
Приготовить соус для гребешков: смешать 2 ст. л. MAGGI На второе для гуляша и 200 мл воды, довести до кипения и выключить.
-
Обжарить гребешки на оливковом масле с двух сторон по 2 минуты. Выложить на блюдо, полить приготовленным соусом и подать с гарниром из овощей.
На заметку
Недавно пробовала гребешков на гриле с салатом из корня сельдерея. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Некоторое время назад готовила жареных морских гребешков с соусом и овощами-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Ithuntut1979, спасибо огромное за рецепт жареных морских гребешков с соусом и овощами!
делаю уже 5-й раз!
Первый раз приготовила жареных морских гребешков с соусом и овощами!
ithuntut1979-СУПЕР!!!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить жареных морских гребешков с соусом и овощами.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Жареные морские гребешки с соусом и овощами вкуснее чем кальмары с овощами и подливой?
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Спасибо за шедевры!!!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Замечательный рецепт, жареные морские гребешки с соусом и овощами получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.