Рецепт семги в глазури

Фотография семги в глазури.

Семга в глазури

От: Лиля Скороходова

азиатская кухня, семга в глазури, рыба, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт рыбы

Уже в который раз убеждаюсь, что многие рецепты в азиатском стиле готовятся быстро и просто. Их фишка в выборе свежих продуктов в сочетании с ярким соусом. Этот вариант тому подтверждение. Читайте! Попробуйте приготовить рецепт курабьего в шоколадной глазури. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 213 ккал
  • Кухня: Азиатская
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим семгу в глазури

Ингредиенты

  • Филе сёмги — 6 шт.
  • Сахар — 75 г (коричневый)
  • Соевый соус — 80 мл
  • Мирин — 80 мл
  • Хересный уксус — 2 ст.л.
  • Горчица — 2 ст.л.
  • Вода — 2 ст.л.
  • Кукурузный крахмал — 2 ч.л.
  • Красный перец — 0,25 ч.л. (хлопьями)
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Растительное масло — 2 ст.л.

Инструкция

  1. В сотейнике соедините соевый соус, мирин, уксус, сахар, горчицу, перец, воду и крахмал.

  2. 2. Затем доведите жидкость до кипения. Варите всего 1 минуту, а затем выключите.

    семга в глазури
  3. 3. Тем временем рыбу натрите солью.

    семга в глазури
  4. 4. Обжарьте семгу в разогретом масле с каждой стороны по 4 минуты.

    семга в глазури
  5. 5. Сразу же полейте филе теплым соусом сверху и подавайте блюдо. Приятного аппетита!

    семга в глазури

На заметку

Предлагаю вам прочесть о том, как приготовить семгу в глазури. На это у вас уйдет всего 15 минут! На гарнир подавайте рис и овощи на пару. Самое главное здесь создать соус, который одновременно будет глазурью. Поэтому рыба и получается с такой аппетитной корочкой и остро-сладко-соленым вкусом.

Недавно пробовала шоколадные пончики в глазури. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
karpuk_79
karpuk_79

Лиля, умничка!
Какой аппетитный рецептик семги в глазури сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

usoforeds1980
usoforeds1980

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Онипченко Валя
Онипченко Валя

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

sabelnikova_91
sabelnikova_91

Да семгу в глазури…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать семгу в глазури постоянно.

Римма Зубкова
Римма Зубкова

Спасибо за рецепт. клубничный коктейль в шоколадной глазури пробовала, а семгу в глазури еще никогда.

mila
mila

Доброго!
Сегодня приготовила семгу в глазури по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Заречнева Ярослава
Заречнева Ярослава

Приготовила семгу в глазури!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

sooldadsi2003
sooldadsi2003

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

sasha81
sasha81

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.