Фотография стейка из свинины в фольге.
Стейк из свинины в фольге
От: abanin_82
домашняя кухня, стейк из свинины в фольге, стейк, Простой рецепт, пять порций
Рецепт стейкаПопробуйте приготовить рецепт стейков из свинины с луковым соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 370 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим стейк из свинины в фольге
Ингредиенты
- Свинина - 360 г
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Масло подсолнечное - 60 мл
- Приправа для мяса - 0,3 ч.л.
Инструкция
-
Если у вас есть несколько кусочков хорошей свинины, то можно приготовить из нее стейки. Делают стейки, как правило, из хорошего мяса, поэтому и готовить их несложно, ведь чем лучше мясо, тем проще его приготовление. По сути нам нужно всего лишь немного промариновать свинину в маринаде, а затем запечь или пожарить. И даже мариновать мясо не обязательно, можно просто слегка поперчить, посолить и добавить некоторые приправы по вкусу.
-
Стейки можно жарить на сковороде, запекать в духовке в кулинарном рукаве или в фольге, готовить в аэрогриле или на сковороде-гриль. Какой бы способ приготовления мы ни использовали, получится вкусно, потому что хорошее мясо испортить трудно. Ну, а сегодня мы будем готовить стейк из свинины в фольге.
-
Чтобы мясо легче нарезалось, можно его слегка приморозить или же не до конца размораживать, если оно было в холодильнике. Толщина стейка должна быть 1,5-2 сантиметра.
-
С двух сторон немного отобьем кусочки.
-
Посолим по вкусу, слегка поперчим, посыплем теми приправами и специями, которые нравятся.
-
Сбрызнем с двух сторон растительным маслом и оставим на полчаса, чтобы стейки помариновались.
-
Расстелем на столе фольгу нужного размера. Положим в центр стейк.
-
Польем растительным маслом.
-
Завернем каждый стейк из свинины в фольгу по отдельности.
-
Выложим на противень, сковороду или форму, нальем в форму немного воды. Поставим в духовку запекаться примерно на полчаса (если духовка уже разогрета). В фольге стейки из свинины не будут поджариваться, поэтому если вы хотите корочку, то через 30-35 минут фольгу развернем и поджарим наши стейки еще минут 10.
-
Употребляем горячими с горчицей, острым соусом, кетчупом, овощами, грибами.
-
Мне показалось интересным сочетание свиного стейка с острой корейской морковкой с грибами, которую я готовила ранее.
На заметку
Недавно пробовала маринованный стейк из свинины со спаржей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Сейчас буду готовить стейк из свинины в фольге по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Я сделаю его на Новый год!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Очень очень вкусно!
Делала стейк из свинины в фольге накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Abanin_82, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо, abanin_82, за помощь!
Мой муж очень любит стейк из свинины в фольге.
Здравствуйте все! Только что я приготовила http://recipesfor.ru/goryachee/steik/steik-iz-svininy-v-multivarke. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Изумительно вкусно…
Я недавно как раз делала стейк из свинины в фольге.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Abanin_82, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт стейка из свинины в фольге.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А стейк из свинины в фольге обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант стейка из свинины в фольге ещё не пробовала:D