Фотография стейка по-французски.
Стейк по-французски
От: lyalya92
французская кухня, стейк по-французски, стейк, Простой рецепт, две порции
Рецепт стейкаВсем любителям сочного и ароматного мяса предлагаю довольно простой, но одновременно изысканный рецепт приготовления стейка по-французски. Такое блюдо нельзя обойти стороной. Попробуйте приготовить рецепт стейка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 595 ккал
- Кухня: Французская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Простой рецепт стейка Рецепты на ужин Праздничные рецепты Рецепт французской кухни
Готовим стейк по-французски
Ингредиенты
- Стейк — 2 шт.
- Оливковое масло — 1 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Красное сухое вино — 3 ст.л.
- Сушеные травы — 1 Щепотка
- Сушеный чеснок — 1 Щепотка
Инструкция
-
Перед вами отличный вариант сытного обеда или ужина, а может даже основное блюдо для праздничного стола. Приготовить стейк по-французски в домашних условиях довольно просто, при том, что можно варьировать степень прожарки по вкусу. 1. Для начала мясо нужно вымыть и как следует промокнуть бумажной салфеткой.
-
На сковороду налить немного оливкового масла и с помощью кисточки или салфетки распределить по всей поверхности. Как следует разогреть ее. 3. Когда мясо выкладывается на сковороду, оно сразу должно жариться - именно это позволит сохранить стейк розовым внутри. 4. На сильном огне жарить около пары минут, затем добавить щепотку соли, перца и сушеного чеснока. 5. Перевернуть стейк и жарить со второй стороны. 6. Влить немного сухого вина и добавить сушеные травы по вкусу. 7. В процессе поливать мясо выделяющимся соком. 8. Для более насыщенного аромата в рецепт приготовления стейка по-французски можно добавить пару зубчиков чеснока целиком, немного горчицы в зернах и сливки. Время жарки зависит от желаемой степени приготовления. Для полностью приготовленного мяса лучше накрыть сковороду крышкой.
На заметку
Недавно пробовала стейк турнедо. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею стейка по-французски.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Какой замечательный рецепт стейка по-французски - яркий, красочный и аппетитный!
Как же аппетитно.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте recipesfor.ru/goryachee/steik/steik-iz-lososya.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Стейк по-французски просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим стейк по-французски, спасибо огромное за рецептик!!!!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)