Рецепт жаркого из баранины с лисичками

Фотография жаркого из баранины с лисичками.

Жаркое из баранины с лисичками

От: Келлер Виктория

домашняя кухня, жаркое из баранины с лисичками, жаркое, Простой рецепт, три порции

Рецепт жаркого

Попробуйте приготовить рецепт жаркого по-домашнему. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 623 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим жаркое из баранины с лисичками

Ингредиенты

  • баранина — 500 г
  • лисички — 150 г
  • картофель — 3 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • сыр — 45 г
  • масло сливочное — 30 г
  • масло растительное — 60 мл
  • соль
  • черный перец
  • сердце баранье — 100 г
  • бульон — 720 мл

Инструкция

  1. Промываем грибы и мясо. Баранину нарезаем кусочками, отбиваем для мягкости и обжариваем в растительном масле. Лисички и сердца крупно нарезаем. Очищаем картофель и лук, нарезаем кубиками и обжариваем в растительном масле.

  2. 2. Разогреваем духовку до 180 градусов. Укладываем ингредиенты в горшочки для запекания, солим, перчим по вкусу, добавляем сливочное масло, вливаем мясной бульон и ставим в духовку на 1 час 45 минут. Натираем сыр на крупной терке, посыпаем содержимое горшочком и ставим в уже выключенную духовку на 10-15 минут.

    жаркое из баранины с лисичками
  3. 3. Подаем жаркое из баранины с лисичками в порционных горшочках, посыпав рубленой зеленью. Блюдо готово! Наслаждайтесь вкусом!

    жаркое из баранины с лисичками

На заметку

Недавно пробовала жаркое из баранины. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Ириша Дилабирова
Ириша Дилабирова

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от жаркого из баранины с лисичками!
10++++++
Это моя оценка.

ritus_70
ritus_70

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

valya94
valya94

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

kuradom
kuradom

Отлична идея!

sofiya
sofiya

Келлер — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

ushitist
ushitist

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

yelya91
yelya91

Мне очень понравился рецептик жаркого с тыквой, хочу поделиться с вами.

tasha74
tasha74

Столько нового узнала про жаркое из баранины с лисичками!
Спасибо!!

rentinto
rentinto

Спасибо за информацию!