Фотография жаркого с ветчиной.
Жаркое с ветчиной
От: Виолетта Присяч
домашняя кухня, жаркое с ветчиной, жаркое, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт жаркогоЕсли скучные каши уже приелись, а хочется поесть чего-то действительно вкусного и сытного, вы попали по адресу. Мы с радостью научим вас готовить волшебное жаркое со свининой и ветчиной. Это ароматное блюдо покоряет своей простотой.
Чтобы сделать вкус жаркого более насыщенным, можете использовать любимые специи к мясу. Приготовьте эту вкуснятину на ужин, ваши домашние будут в восторге. Добавляйте в жаркое овощи, которые вам нравятся, они только разнообразят блюдо новыми вкусовыми красками. Попробуйте приготовить рецепт жаркого по-домашнему. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 490 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим жаркое с ветчиной
Ингредиенты
- Ветчина 200 г
- Свинина 300 г
- Картофель 8–10 шт.
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Приправа для мяса по вкусу
Инструкция
-
Очистите и нарежьте полукольцами красный лук. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками, а свинину — небольшими кубиками. Очистите и нарежьте мелкими брусочками морковь.
-
Обжарьте лук с ветчиной на растительном масле, когда лук станет прозрачным, добавьте в сковороду кусочки свинины, посолите их, поперчите, добавьте специи для мяса, хорошенько перемешайте и обжаривайте.
-
За несколько минут до готовности мяса добавьте в сковороду морковь. Тем временем очистите и нарежьте небольшим кубиком картофель.
-
Переместите мясо с овощами в глубокий казанок или кастрюлю, добавьте картофель, томатную пасту и соль по вкусу. Влейте такое количество воды, чтобы оно почти покрыло содержимое казанка. Ингредиенты перемешайте.
-
Накройте казанок крышкой и тушите жаркое в течение 1 часа.
На заметку
Поздравляем, сытное жаркое с нежной свининой готово! Вместо ветчины можно использовать копченую грудинку. Посмотрите, как приготовить шикарный гуляш. Если вам понравился рецепт, обязательно поделитесь им со своими друзьями!
Недавно пробовала жаркое в казане. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Виолетта!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо большое!!!
очень понравилось жаркое с ветчиной,легко и просто.
Искренне спасибо, Виолетта.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
ОО, мой любимы рецептик жаркого с ветчиной
Забрала в закладки жаркое с тыквой recipesfor.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-s-tykvoi с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на жаркое с ветчиной, если бы не доверяла рецептам Виолетта на все 100%.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Отлично. Очень понравилось.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Спасибо!
Отличный рецепт жаркого с ветчиной!