Фотография куриных зраз.
Куриные зразы
От: Люба Григорова
русская кухня, куриные зразы, зразы, Простой рецепт, одна порция
Рецепт зразПопробуйте приготовить рецепт зраз куриных с моцареллой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 236 ккал
- Кухня: Русская
Готовим куриные зразы
Ингредиенты
- куриный фарш - 1 кг
- кунжут - по вкусу
- яйца куриные - 1 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- батон - 2 куска
- сыр - 75 г
- сыр - 75 г
- масло сливочное - по вкусу
- соль - по вкусу
- чеснок - по вкусу
- петрушка зелень - по вкусу
- петрушка зелень - по вкусу
- укроп свежий - по вкусу
- укроп свежий - по вкусу
- майонез - по вкусу
Инструкция
-
Делаем начинку. Яйцо мелко режем. Сыр трем на крупной терке. Зелень мелко режем. Это первая начинка. Для второй начинки: Яйцо мелко режем. Сыр трем на крупной терке. Зелень мелко режем. Выдавить через чесночницу немного чеснока и заправить майонезом.
-
Пару кусочков батона или булки без корочки вымочить в воде или молоке, отжать, добавить в куриный фарш. Посолить. Хорошо перемешать.
-
Делаем лепешки из фарша, кладем на них начинку, закрываем, формируем котлетки с начинкой внутри. Половину котлеток я сделала с начинкой 1 и обваляла их в кунжуте. Во вторую половину зразов я положила начинку 2 и оставила как есть.
-
На сковороде разогреть сливочное масло.
-
Выкладываем в прогретое масло наши зразы и жарим 30-40 мин Сначала обжарить до румяной корочки, потом под крышкой на небольшом огне. Приятного аппетита!:)
На заметку
Недавно пробовала куриные зразы с грибами под сметанно-сливочным соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Куриные зразы — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю recipesfor.ru/goryachee/zrazy/zrazy.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт куриных зраз!
Люба, умничка!
Какой аппетитный рецептик куриных зраз сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Это было превосходно...
чуть куриные зразы вместе с пальцами не слопала)
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт куриных зраз меня выручил!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!