От: Надежда
домашняя кухня, мясные зразы с яйцом, зразы, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт зразПопробуйте приготовить рецепт мясных зраз с овощной начинкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Подготовить ингредиенты.
Мелко нарезать лук, добавить в фарш, посолить, поперчить и перемешать.
Предварительно отварить яйца вкрутую. Белки мелко нарезать.
Порубить укроп и зеленый лук, смешать с белками, добавить соль и перец.
Желтки растереть с растопленным сливочным маслом. Совет. Если заменить сливочное масло домашним майонезом начинка получится более сочной.
Из фарша сформировать лепешку, сверху выложить 1 ст. ложки яичной начинки, далее накрыть ее еще пластом фарша и приплюснуть - получится своеобразная котлета - зраза.
Разогреть растительное масло в сковороде и быстро обжарить зразы с каждой стороны до золотистого цвета по 2,5 минут. Выложить зразы на застеленный пергаментной бумагой противень и довести до готовности в предварительно разогретой до 180 С духовке в течение 5-7 минут.
Зразы готовы! Приятного аппетита!
Недавно пробовала мясные зразы с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Надежда!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила мясные зразы с яйцом, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Надежда спасибо вам огромное!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Спасибо! Люблю мясные зразы с яйцом!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Опачки!
Теперь братик обрадуется мясным зразам с яйцом!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Коллега приготовила мясные зразы с яйцом.
Никогда вкуснее мясные зразы с яйцом не пробовала!!!
Всем советую.